Restaurantes da região unem a tradição cervejeira com a vocação gourmet em menus especiais para o evento. O evento gastronômico acontece pela primeira vez durante o verão, entre os dias 17 e 29 de janeiro
Da REDAÇÃO com agências
A Cidade Imperial se rende aos sabores da gastronomia. A tradição cervejeira de Petrópolis, na Região Serrana do Rio, será destaque na 16ª edição do Petrópolis Gourmet, que acontece entre 17 e 29 de janeiro, com o tema “Cerveja na Panela”. Para valorizar a produção local, será realizado também o Mercado Gourmet no Shopping Vilarejo, em Itaipava. Barraquinhas serão instaladas para exposição e venda de produtos orgânicos, como geleias, conservas, folhagem, legumes, mel, ovos, massas, entre outros.
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“A mudança da data do festival vem ao encontro da necessidade de um grande evento na Serra durante o verão para impulsionar as vendas da rede hoteleira, trazer mais visitantes aos restaurantes e comércio, além de consolidar Petrópolis também como um destino de verão, e não apenas de inverno, como já é conhecida” comenta Camila Thees, presidente do Petrópolis Convention & Visitors Bureau.
A programação conta com apresentações musicais, palestras, oficinas, workshops sobre cerveja e participação da associação Deguste, de cervejas artesanais. O evento terá a participação da chef convidada Juja, vinda do Maranhão especialmente para ministrar oficinas. Um tour por uma das primeiras cervejarias em atividade no Brasil, a Bohemia, integra o roteiro turístico de Petrópolis.
“Queremos aproveitar este momento em que as cervejas artesanais estão conquistando cada vez mais paladares para valorizar também os primeiros produtores e incentivar criações gastronômicas com o ingrediente”, destacou o diretor de gastronomia do Petrópolis Convention & Visitors Bureau (PC&VB), curador do evento, chef e proprietário do Sakura Sushi, Rodrigo Trindade.
A expectativa dos organizadores é de que o festival incremente a movimentação nos restaurantes e hotéis em cerca de 20 a 25% no período.
SERVIÇO:
www.petropolisgourmet.com.br
www.facebook.com/petropolisgourmetoficial
Disque Turismo: 0800 024 1516
