Com foco no futuro e no crescimento econômico sustentável, a Fhoresp (Federação dos Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo) dará início a uma jornada de debates voltada ao setor de Hospedagem e Alimentação. A iniciativa busca alinhar as práticas do setor aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODSs) da ONU.
Especialistas de diversas áreas irão compartilhar experiências e apresentar ações concretas relacionadas às metas globais. A primeira edição tem como tema “Pobreza, Fome e Saúde: Interconexões para um Futuro Sustentável” e será realizada na segunda-feira (19/5), das 9h30 às 12h, em formato híbrido.
Segundo nota enviada ao DIÁRIO DO TURISMO, o encontro presencial ocorrerá na sede da Fhoresp, em São Paulo, no Largo do Arouche, 290, 7º andar – Centro Histórico, com vagas limitadas.
Ao todo, a Federação promoverá seis encontros, um por mês. Cada evento terá enfoque nas metas globais da ONU que devem ser alcançadas até 2030, com o objetivo de erradicar a pobreza e proteger o planeta. A organização dos encontros tem à frente o diretor de Meio Ambiente e Sustentabilidade da Fhoresp, José Valverde.
Representando mais de 500 mil estabelecimentos no estado de São Paulo, a Federação tem se alinhado às discussões mais atuais do mercado quanto ao Meio Ambiente. A entidade foi, por exemplo, uma das apoiadoras da Virada Sustentável, maior evento da América Latina sobre o tema. Realizada em 2024, a iniciativa acabou servindo de inspiração para a Fhoresp sensibilizar todo o trade quanto ao crescimento responsável. Uma das iniciativas neste sentido é a série Meetings Fhoresp Sustentabilidade, focada nos ODS da ONU.
De acordo com o diretor-executivo da Federação, Edson Pinto, o setor de Hospedagem e Alimentação tem forte influência nos campos econômico e ambiental:
“Entendemos que a Fhoresp precisa também atuar como protagonista deste debate sobre o desenvolvimento sustentável. Queremos envolver todo o ecossistema do nosso segmento, que abarca, ainda, indústrias e toda a cadeia de fornecedores”, lista.
Entre os palestrantes do evento de segunda-feira estão Carlos Fernandes, especialista em Políticas Públicas e ex-secretário-executivo de Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de São Paulo; Lucélia Elizabeth Paiva, representante do projeto Proteger Vidas; Cláudia Florêncio, gerente-executiva do Instituto Triângulo; Ivan Mello, do Blog Ambiental; e Jair do Amaral, presidente da Federação Paulista de Cooperativas de Reciclagem (Fepacoore).
A mediação dos painéis ficará a cargo da coordenadora nacional da Virada Sustentável, Natália Duarte.
Inscrições abertas
O encontro será realizado, das 9h30 às 12h, na sede da Fhoresp, no Largo do Arouche. Gratuitas, as inscrições devem ser feitas diretamente no site oficial da entidade.
Os inscritos podem participar presencialmente (vagas limitadas), ou de forma remota. Os próximos eventos já têm datas definidas: 16/6, 18/8, 15/9, 13/10 e 10/11.
