Após edições de destaque em Nova York e Madri, São Paulo será a próxima cidade a receber o Perú Mucho Gusto, o mais importante festival gastronômico do Peru no exterior. Organizado pela PROMPERÚ, o evento acontece de 5 a 7 de dezembro de 2025, no Parque Villa-Lobos, e reforça o Brasil como uma das principais vitrines internacionais da culinária peruana.
REDAÇÃO DO DIÁRIO – com assessorias
Durante os três dias de programação, os visitantes poderão experimentar pratos emblemáticos do país andino, como variadas versões de ceviche, causas, lomo saltado e outras receitas preparadas por restaurantes peruanos presentes no Brasil. A agenda inclui ainda degustações de pisco, sessões de showcooking, apresentações culturais, exposição de superalimentos, artesanato e atividades voltadas para todas as idades.
A expectativa é reunir mais de 10 mil pessoas, promovendo uma imersão nos sabores, ingredientes e tradições que colocam o Peru entre as maiores potências gastronômicas do mundo.
Embaixadores e atrações especiais
A edição brasileira contará com dois nomes de referência mundial na gastronomia peruana:
• Johnny Schuller, especialista internacional em pisco
• Flavio Solórzano, chef e pesquisador de destaque na cozinha contemporânea do Peru
Além disso, artistas e grupos musicais levarão ao festival o ritmo e a energia da cultura peruana.
Sustentabilidade e reconhecimentos internacionais
O evento seguirá padrões rigorosos de sustentabilidade, alinhados aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), com ações voltadas ao consumo consciente, à valorização de produtos peruanos e ao fortalecimento das comunidades produtoras.
A proposta dialoga com o reconhecimento global da gastronomia peruana:
- Melhor Destino Culinário do Mundo no World Travel Awards 2024
- Melhor Destino Culinário da América Latina no World Culinary Awards 2025
- Restaurante Maido eleito o melhor do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants 2025
- Restaurante Central eleito o melhor do mundo em 2023
Importância do mercado brasileiro
O Brasil é hoje um dos principais mercados para o turismo peruano. Em 2024, 184.725 brasileiros visitaram o Peru. De janeiro a outubro de 2025, 153.717 turistas já viajaram ao país, colocando o Brasil na quinta posição entre os emissores globais.
Entrada gratuita mediante registro
A participação é gratuita, mas requer inscrição prévia no site oficial do evento:
https://perumuchogusto.com/saopaulo
Serviço — Perú Mucho Gusto São Paulo 2025
- Data: 5 a 7 de dezembro de 2025
- Local: Parque Villa-Lobos – Ilha Musical (Entrada 3)
Horário
- Sexta-feira, das 15h às 20h
- Sábado e domingo, das 13h às 20h
- Mais informações: https://perumuchogusto.com/saopaulo
