O Mardi Gras – carnaval da Louisiana nos Estados Unidos da América foi celebrado no último dia 14 na capital paulista, na tradicional casa de jazz na República, o Jazz B.
Allan Colen da River Global foi o anfitrião da festa organizada pela Travel South USA e o estado da Louisiana.
Mardi Gras
Mardi Gras significa terça gorda em francês e é o dia que antecede a quarta-feira de cinzas e o início da quaresma. O franco-canadiano Pierre Le Moyne d’Iberville foi quem levou o Mardi Gras para América do Norte em 1699, quando deu ao seu acampamento o nome de Point du Mardi Gras . Lembrando que New Orleans foi fundada por colonos franceses entre 1717 e 1718, chegou a passar por domínio espanhol em 1763. Mas a celebração tem origem ainda na Roma antiga, com os festivais de Saturnália e Lupercália.
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King Cake
Colen explicou sobre o King Cake, a rosca doce de canela em formato de anéis, envolto de açúcar cristalizado nas cores roxo, amarelo e verde. No recheio miniaturas de bebês de plásticos para serem encontrados – a representação de Jesus menino. Promete levar sorte o ano inteiro para quem encontrar.
A pessoa ainda precisa levar o King Cake do próximo ano. É uma tradição do carnaval de Louisiana, tradição francesa que foi trazida para Nova Orleans. E desde então é degustado no dia de Mardi Gras.
Mardi Gras no Jazz B
O evento estava super bem decorado nas cores amarelo, verde e roxo, como a tradição dita. Teve banda de jazz, comida típica comandada pelo chef Matheus Santos, como o bolinho de carne com um molho de tomate do chef, o coquetel escolhido como símbolo do estado para a festa foi Daiquiri de limão.
Se São Paulo não está às margens do rio Mississippi, o evento trouxe um pouco de New Orleans para o Jazz B, com jazz de qualidade e muita alegria, como o carnaval deve ser.
Com a celebração, o estado americano da Louisiana espera conquistar muitos turistas do mundo inteiro, o carnaval em New Orleans – a cidade mais associada ao Mardi Gras, começou no Dia dos Reis, dia 6 de Janeiro e vai até dia 21 de Fevereiro, com muitos desfiles pela cidade.
New Orleans é a cidade mais badalada do estado da Louisiana, seguida da capital Baton Rouge e cidades como Shreveport e Lafayette. Entre os atrativos há passeios urbanos, caminhadas, natureza, vida selvagem, excursões culturais e passeios de aerobarco.
