O clássico Restaurante President do chef Erick Jacquin reabre suas portas nesta sexta-feira (14) após ser multado por ter ultrapassado o horário estabelecido de fechamento imposto pela Prefeitura de São Paulo, no último sábado (8). O próprio chef do restaurante enviou à imprensa uma nota esclarecendo o episódio:
REDAÇíO DO DIÁRIO
“Seguindo todos os protocolos de segurança que a lei exige para os meus funcionários e meus clientes, depois de realizarmos o pagamento da multa por ter ultrapassado o horário de funcionamento no último sábado (08/08), o restaurante Président vai reabrir. Vamos funcionar das 12h às 15h e das 19h às 22h, de segunda a sábado. Aos domingos o horário será das 12h às 17h. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (11 – 3062.7169).
Peço gentilmente que os clientes compreendam, mas às 21h45 será solicitado que todos comecem a se preparar para deixar o estabelecimento, uma vez que precisamos cumprir o que a lei exige. Reconheço que sábado passado eu e a minha equipe estávamos errados, ultrapassamos o horário pensando apenas em não ser deselegante com os clientes que terminavam suas refeições. Mas eu sempre estive ao lado da lei, então isso não vai se repetir. Espero vocês, vamos vencer juntos” –
Erick Jacquin.
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