Das agências com edição do DT
A rede de hotéis Sofitel promove o Wine Days, evento gastronômico desenvolvido anualmente para celebrar o vinho. O festival acontece até 31 de outubro. E, será realizado simultaneamente em unidades da rede em todo o mundo, no período da colheita de uvas na França.
No Rio, o Sofitel Ipanema terá seleção especial de vinhos para a ocasião. Serão servidos quatro opções em taças, sugerindo a degustação das melhores uvas diante da vista deslumbrante para o Arpoador e o Morro Dois Irmãos do 23 Ocean Lounge.
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Em parceria com a Zahil, a “casa carioca” da Accor selecionou vinhos de origem argentina, italiana, portuguesa e, claro, francesa para o período. As taças, vendidas a valores que variam de R$ 25 a R$ 40, são acompanhadas de mini porção de queijo parmesão Grana Padano Meule. Outra sugestão do chef Jérome Dardillac para a harmonizar com os vinhos escolhidos é a seleção de queijos servida com chutney de figo, frutas secas, uvas frescas e cesta de pães da casa (R$ 56).
Serviço:
- Château Puycarpin – Bordeaux Supérieur (França): R$ 40 (taça)
- Vila Regia DOC Douro Tinto (Portugal): R$ 25 (taça)
- Uggiano Sangiovese di Toscana Prestige (Italia): R$ 30 (taça)
- Bodegas Callia “ Callia Shiraz Rose (Argentina): R$ 28 (taça)
- Todas as taças vêm acompanhadas de mini porção de queijo parmesão Grana Padano Meule
- Seleção de queijos, com chutney de figo, frutas secas, uvas frescas e cesta de pães da casa: R$ 56
