segunda-feira, dezembro 1, 2025

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Accor lança cardápio que mostra a pegada de carbono dos pratos

Clara Silva Clara Silva -
O restaurante GREEM, do Novotel São Paulo Morumbi, passou a exibir nos pratos do cardápio a pegada de carbono — ou seja, a quantidade de CO₂ emitida na produção e preparo dos alimentos. A iniciativa faz parte de um projeto piloto...

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