sábado, abril 12, 2025

preciosidades

Milena Bettiol e Barbara Damarins, duas preciosidades da confeitaria

A coluna Ronda dos Sabores entrevistou as confeiteiras Barbara Damarins e Milena Bettiol para apresentar ao leitor essa profissão muitas vezes considerada coadjuvante da gastronomia, mas que na realidade tem um grande, forte e doce papel na cozinha contemporânea. Ramo da Gastronomia focado...

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