(Edição do DT com agências)
“A melhor maneira de ajudar o Equador é visitando o país”. É a mensagem que várias instâncias turísticas do Equador têm difundido para reavivar o turismo após o terremoto que ocorreu em 16 de abril, em uma das regiões costeiras.
A ajuda às zonas costeiras, onde se deu o terremoto, veio de todas as partes do mundo. A capital Quito, localizada a 280 km do epicentro, permanece intacta e tem funcionado como centro de coleta de mantimentos e água para as áreas afetadas.
O Órgão de Turismo do Equador reuniu dez ideias e atividades para descobrir a cidade:
Centro histórico
A história de Quito e o legado da fusão indígena e espanhola deu origem à famosa Escola de Arte de Quito. O centro histórico da cidade possui as razões por ter obtido a nomeação de Patrimônio Cultural da Humanidade. Caminhar e admirar as praças, a arquitetura monumental, as igrejas e os pequenos comércios onde os saberes herdados ainda permanecem vivos. A beleza dos conventos surpreende. Em cada esquina, os detalhes arquitetônicos das casas que fazem parte do patrimônio da cidade.
A visita a Quito só será completa se você saborear os chocolates e cafés produzidos no Equador. Recomenda-se que o visitante experimente as combinações de chocolate com produtos locais, como uvilla, mortiño e outros. Quito conta com o Bosque Nublado, considerado um “hot spot” pela riqueza natural, que serve como cenário para o Café de Quito, que cresce entre 1,2 mil a 2 mil metros acima do nível do mar. Caturra, typica e cidra são os tipos de café cultivados; o que é surpreendente é que a mesma semente pode dar diferentes sabores e intensidades para o café.
Cerveja artesanal
Em um convento de Quito foi criada uma das mais antigas cervejarias da América. Com a chegada da ordem franciscana, cinco séculos atrás, a espiga da cevada passou a ser conhecida no Equador. Atualmente a bebida de malte e diferentes texturas está presente em vários estabelecimentos produtores de cervejas artesanais.
Culinária de Quito
A gastronomia de um país deve ser apreciada por todo viajante. Os pratos tradicionais de Quito têm uma forte influência andina e ibérica. O locro, o seco de chivo, a fritada, as empanadas, os molhos de pimenta, os sucos e o sorvete de paila são exemplos. Você encontra nos coloridos mercados uma grande variedade de produtos e receitas tradicionais.
Emoção em latitude zero
A capital mais próxima do sol, com seus 2,85 mil metros acima do nível do mar, é também o único lugar onde pode-se sentir a energia do centro do mundo enquanto caminha sobre a linha do Equador, na latitude 0°0’0”. A localização geográfica dá a Quito qualidades únicas evidenciadas pelo clima e pela riqueza natural.
Mirantes
Quito é uma cidade conhecida como a “Carinha de Deus”. O porquê se descobre ao apreciar a cidade a partir de diferentes pontos altos, com conhecidas paisagens. Visitar o teleférico nas primeiras horas da manhã e admirar a cidade rodeada por vulcões a partir da Cruz Loma. Subir até El Panecillo para ver Quito de norte a sul.
Entretenimento e cultura
É possível encontrar opções de restaurantes, cafés, bares e discotecas no bairro de La Mariscal, La Floresta, Guápulo e Cumbayá. Se o visitante busca atividades culturais, pode ir ao Museu da Cidade, a Cada del Alabado, o Museu de Cera, o Teatro Sucre ou a Casa da Música.
Tradições e experiências locais
Há quatro séculos, a cidade tem sido reconhecida na América como centro cultural e artístico. Ainda estão na cidade vários comércios antigos, como cereros (trabalham com ceras e velas), cajoneras (comercializam alimentos), chapeleiros, alfaiates, herbalistas, que guardam e preservam os conhecimentos dos ancestrais e os compartilham em suas oficinas. A icônica rua La Ronda, localizada no Centro Histórico, é um lugar ideal para encontrar artesãos, vivenciar tradições e jogos antigos.
Reservas naturais
Ao afastar-se um pouco da cidade, pode-se descobrir, a poucos quilômetros de Quito, reservas naturais e áreas de conservação que cercam a região. Yunguilla, o Bosque Protetor Maquipucuna, a Reserva El Pahuma e o Parque Nacional Cayambe-Coca são algumas das opções para quem quer desfrutar a beleza e a riqueza da fauna e da flora locais. No noroeste está o Bosque Nublado, para a observação de aves, onde habitam mais de 500 espécies.
Aventura nas alturas: A uma hora de viagem, no entorno de Quito, pode-se desfrutar das atividades nos planaltos desertos dos Andes: águas termais, caminhadas, montanhismo, cavalgadas e agroturismo em fazendas e muito mais.
Quito oferece uma ampla gama de atrações e atividades únicas no mundo: desde aventuras para aumentar a adrenalina até passeios românticos pelas ruas coloniais.
