Por Marcos J. T. Oliveira, repórter do DT
Uma iniciativa muito aguardada foi apresentada oficialmente durante a 43ª ABAV: a 3ª Peru Week. O anúncio ficou a cargo de Milagros Ochoa, responsável pelas áreas de Turismo e Imagem do Escritório Comercial do Peru no Brasil, e Lys Chuecas Gatty, coordenadora de mercado latinoamericano da Promperu. Aproveitando a oportunidade, o DIÁRIO entrevistou Milagros para saber um pouco mais sobre a concepção e o sucesso do evento.
DIÁRIO: Fale um pouco sobre o surgimento da Peru Week?
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Milagros Ochoa: “A Peru Week nasceu de uma maneira muito despretensiosa. Foi um projeto piloto. Perguntamo-nos que ação poderia ser feita para incrementar a divulgação do Peru e pensamos em unir operadores que vendiam os destinos e sete restaurantes de gastronomia peruana de São Paulo. O projeto foi programado para uma semana e pelo sucesso tivemos que prorrogar por mais uma. Em 2014 aumentamos o número de 7 para 40 operadores (crescimento de 38%), incluindo OTA´s e companhias aéreas, e de 7 para 18 restaurantes (aumento de 44%).”
DIÁRIO: Como é feita a seleção dos novos operadores e restaurantes participantes?
Milagros Ochoa: “A seleção acontece de duas formas, ou seja, nós do escritório comercial entramos em contato com as empresas participantes do ano anterior e algumas operadoras e restaurantes que vendem o destino entram em contato conosco. Este ano a Peru Week terá 18 dias e contará com a participação de 55 empresas e 26 restaurantes peruanos localizados em mais de 15 cidades espalhadas pelo Brasil. Um ponto muito positivo, fruto do nosso trabalho, é que muitas empresas com sede na mesma cidade já estão realizando ações conjuntas. Por exemplo, um restaurante e operadoras em Curitiba, no Paraná, já combinam promoções entre si.”
DIÁRIO: Tem ideia de quanto foi comercializado durante este período?
Milagros Ochoa: “Sim. Tenho como revelar os números das operadoras, ou seja, o quanto foi comercializado durante os 15 dias da Peru Week. Em 2013 foram negociados mais de 500 mil dólares. Já em 2014, o número duplicou. Chegamos à totalidade de um milhão e trezentos mil. A expectativa para a terceira edição são as melhores mesmo neste momento atual.”
DIÁRIO: Vocês oferecem algum benefício às empresas participantes?
Milagros Ochoa: “Este ano o site oficial da Peru Week já ganhou um domínio próprio. Além disso, oferecemos todo um pacote de marketing digital, ou seja, a empresa parceria do evento já ganha todas as ferramentas para divulgação como e-mail-marketing, banners, anúncios. Somos conscientes de que ninguém faz nada sozinho e acreditamos que o Peru está em sua melhor fase. O que coroa isso é que Lima foi eleita para ser sede, em 2016, do II Fórum Mundial de Turismo Gastronômico.”
DETALHES DA 3ª PERU WEEK
As empresas de turismo que participam da Peru Week 2015 são:
Operadoras e companhias aéreas
Viagens Master (MG); Voetur Operadora (DF); BWT Operadora / MGM Operadora / Orion Turismo / Schultz Operadora (PR); Conexão Turismo (SC); Mark Travel (CE); FRT Operadora (PR); Aerop Operadora Turística (AL); Mercatur / Personal Operadora de Turismo / Uneworld Operadora / UpGrade Operadora / Utl Operadora – Unesul Turismo (RS); Tagino Adventure (RO); Girassol Operadora (PE); Maanaim Turismo (AC); KnowHow Tour Operator / Multidestinos / Transmundi Viagens(RJ); Bahia Travel(BA); Agaxtur / Ambiental Turismo / CVC / Decolar /Designer Tours / Flot Viagens / Flytour Viagens / Freeway Viagens / Interplanet / JVS Viagens e Turismo / Machu Picchu Brasil / MakTour Viagens e Turismo / MMT Gapnet / MOVTUR Turismo / New Age Tour Operator / NIVANA Turismo / Nova Operadora / Pisa Trekking / PompTur Pompeia Turismo / Queensberry Viagens / Raidho Tour Operator / Sanchat Tour / Soft Travel / Submarino Viagens / Tam Viagens / Terramundi / TGK Turismo / Trend Operadora / Venturas / Visual Turismo (SP); Intercontinental Viagens e Tourlines Operadora Vitória (ES), além da Avianca.
Restaurantes peruanos participantes
Taypá, em Brasília (DF); Quina do Chef e Do Peruano em Curitiba (PR); Sabor Peru de Florianópolis (SC); 300 Cosmo Dining de Porto Alegre (RS); Chicama, Chiwake e Siwichi Cebicheria de Recife (PE); Peru 501 e Cuzco de Rio Branco (AC); Tupac Restobar, Lima Restobar e Intihuasi do Rio de Janeiro (RJ); Aleja, Cocina Criolla, Huaco Restobar, Killa Novoandino, La Cevicheria, La Mar Cebicheria, La Peruana Cevicheria, La Peruana Food Truck, Rinconcito Peruano, Tubaina Restobar e Via Café, em São Paulo; Munay Cebicheria, em Campinas, e Dati, no Guarujá (SP).
Um chef para chamar de nosso
O chef peruano James Berckemeyer foi convidado pelo Governo do Peru para promover gastronomia do país durante a 3ª Peru Week. Berckemeyer é sócio do restaurante Cosme, em Miraflores, Lima, e possui um vasto currículo no cenário gastronômico mundial. Atualmente comanda o Restaurante Cosme inspirado em oferecer uma comida caseira de alta qualidade, a autêntica comfort food (que combina a técnica com o toque caseiro).
Serviço:
Duração: de 22 de outubro a 08 de novembro
Lançamento Peru Week 2015: 22 de outubro (somente para convidados)
Informações: www.peruweek.com.br (em breve)
