quinta-feira, outubro 2, 2025
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Mudança de Perfil e Consolidação da Qualidade: O Brilho do 14º Concurso do Espumante Brasileiro

O 14º Concurso do Espumante Brasileiro entrou para a história como a maior edição já realizada. Foram 520 amostras inscritas, vindas de 102 vinícolas de seis estados — Goiás, Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina e Rio Grande do Sul — e avaliadas por um júri de 54 especialistas. O resultado foi expressivo: 160 medalhas concedidas, sendo 15 Grande Ouro (recorde absoluto frente às 13 do ano anterior) e 145 Ouro.

Por Waleska Schumacher – Haia, Países Baixos

Mais do que números, esta edição revelou uma mudança significativa no perfil dos espumantes brasileiros: cresceu a presença dos brut elaborados pelo método tradicional, sobretudo de pequenos produtores que encontraram nesse processo artesanal a oportunidade de imprimir estilo, terroir e identidade próprias aos seus rótulos. Essa tendência reflete uma estratégia de qualidade e de diferenciação, confirmando que o espumante brasileiro está em plena evolução.

Presidente da ABE, o enólogo Mário Lucas Leggli - Foto: Waleska Schumacher
Presidente da ABE, o enólogo Mário Lucas Leggli – Foto: divulgação WS

Outro dado relevante: 78% das amostras eram de segunda fermentação (Charmat e Tradicional), reforçando a consolidação dos estilos mais secos, com destaque para o Brut e o Nature, em detrimento dos moscatéis e demi-sec. Essa preferência acompanha também o gosto do consumidor e coloca os espumantes brasileiros em sintonia com as tendências internacionais.

Vale lembrar que o espumante brasileiro já possui grande reconhecimento nacional e internacional, fruto de um terroir especial, sobretudo em certas áreas da Serra Gaúcha, onde estão as duas Denominações de Origem (DOs) do Brasil: a DO Vale dos Vinhedos, que foi a primeira DO de vinhos do país, e a DO Pinto Bandeira, única dedicada exclusivamente a espumantes. Nessas regiões, castas como Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico encontram condições ideais para expressar frescor, fineza e identidade.

Ao mesmo tempo, a produção vem se expandindo para novas áreas, e nesta edição o estado de Santa Catarina ganhou destaque especial, confirmando a diversidade do mapa vitivinícola nacional.

Waleska Schumacher e Juciane Casagrande (uma das mulheres enólogas mais destacadas no Brasil - Foto: Waleska Schumacher
Waleska Schumacher e Juciane Casagrande (uma das mulheres enólogas mais destacadas no Brasil – Foto: Divulgação – Arquivo WS

Outro diferencial do Brasil é a capacidade de dominar diferentes métodos de elaboração: desde os espumantes produzidos pelo método Charmat, com fermentação em tanques de inox, até os elaborados pelo método Tradicional (champenoise), com a segunda fermentação na garrafa. Além disso, há ainda os espumantes de única fermentação em autoclave, que resultam nos célebres moscatéis, reconhecidos por seu frescor e caráter aromático. Essa pluralidade coloca o Brasil em posição única no mundo do vinho, capaz de oferecer uma ampla gama de estilos que dialogam com diferentes públicos e ocasiões.

A diversidade de quase 20 castas diferentes utilizadas nesta edição — de clássicas como Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico a ousadas como Vermentino, Gamay e Chenin Blanc — demonstra a criatividade e a capacidade de inovação dos enólogos. Esse mosaico de estilos amplia as experiências oferecidas ao consumidor e reforça a ideia de que o Brasil não só domina a técnica, como ousa em novas expressões.

Waleska Schumacher, Eliane Cerveira Secretaria Executiva da ABE, Ingo Te Brinke
Waleska Schumacher, Eliane Cerveira Secretaria Executiva da ABE, Ingo Te Brinke – Foto: Divulgação – Arquivo WS
Com a jornalista Lucia Porto, da Brasil de Vinhos. Uma das juris do Concurso. Foto Divulgacao - Arquivo WS
Com a jornalista Lucia Porto, da Brasil de Vinhos. Uma das juris do Concurso. Foto: Divulgação – Arquivo WS

Estive presente no jantar de premiação, realizado em Garibaldi (RS), e o momento foi de encontro e celebração. Reuniram-se membros da ABE, representantes de vinícolas, jurados, patrocinadores e autoridades, todos unidos pelo mesmo propósito: valorizar o espumante brasileiro. A noite teve início com a entrega das medalhas Ouro e Grande Ouro, seguida por um jantar elegante, servido à mesa pela dedicada equipe do Boulevard Plaza, harmonizado com exemplares que participaram do concurso. Para completar a atmosfera festiva, um grupo de jazz deu o tom musical, criando um cenário sofisticado e vibrante, à altura da grandeza deste evento.

Mais do que uma premiação, o Concurso do Espumante Brasileiro — organizado com seriedade e profissionalismo pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), em conformidade com as normas internacionais da OIV — é uma vitrine que mostra ao Brasil e ao mundo a evolução da qualidade dos nossos espumantes.

Adriano Miolo - Representando as vinícolas do Grupo Miolo durante a entrega dos prêmios. Fotos Divulgação - Arquivo WS
Adriano Miolo – Representando as vinícolas do Grupo Miolo durante a entrega dos prêmios. Fotos Divulgação – Arquivo WS

O espumante brasileiro já não é apenas uma promessa: é uma realidade consolidada, capaz de dialogar com os grandes vinhos do mundo sem perder sua identidade. Este concurso, que cresce e se fortalece a cada edição, reforça a convicção de que as borbulhas do Brasil são hoje o cartão de visitas mais elegante e vibrante da nossa vitivinicultura no cenário internacional.

👉 A lista completa dos premiados pode ser consultada no site oficial da ABE: https://www.enologia.org.br/concurso-do-espumante-brasileiro/

ABE – www.enologia.org.br

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