Paros traz a alta gastronomia mediterrânea para São Paulo

Uma culinária que trabalha com ingredientes frescos e naturais, preservando o sabor e o aroma de cada alimento. Que é cheia de cores e sabores, fiel à tradição do Mediterrâneo. E que também te transporta para um dos lugares mais bonitos e exclusivos do mundo.
EDIÇÃO DO DIÁRIO
Assim é a cozinha grega, que terá um representante para chamar de seu em São Paulo com o Paros Bar & Restaurante. A cozinha será comandada pelo chef cearense Ivanildo Oliveira, que se especializou na culinária mediterrânea, tendo comandando as cozinhas do Fasano, Aragon e Piselli.
O cardápio promete trazer o inigualável sabor da cozinha mediterrânea em entradas e porções surpreendentes, com pratos acessíveis e sofisticados, como o ceviche grego (R$ 44), o arroz negro com lulas (R$ 62) ou a Moussaka primavera com cogumelos (R$ 66), um dos pratos mais tradicionais da Grécia.
E não deixe de provar os incríveis bolinhos de risoto (R$ 37), o capaccio de polvo (R$ 46) e o Spaguetti Frutos do Mar (R$ 84).  Para os que preferem carne, a casa oferecerá espetinhos de Filet Mignon, porção de Filet Mignon com batata, mel e nozes (R$72), Carré de Cordeiro (R$85) e bolinho de cordeiro (R$ 46)
E para finalizar, não deixe de provar as sobremesas:  Torta Figo com Nozes e Iogurte (R$32), Baklava – um tipo de pastel elaborado com uma pasta de nozes trituradas, envolvida em massa filo e banhada em mel (R$ 33), Pudim de iogurte grego com caldas frutas vermelhas (R$ 27), entre outras delícias.
Além do cardápio, vale dar uma conferida na carta de drinks assinada pelo mixologista Jean Ponce, com sete drinks autorais elaborados especialmente para a casa, que podem ser degustados em ambientes acolhedores e encantadores, típicos das ilhas gregas.
O Paros conta, ainda, com rituais de combos especiais de bebidas e petiscos que serão levados à mesa com um ritual grego que envolve, música e dança tradicional da Grécia. Imperdível!
@parosbar
Capacidade: 102 lugares
Endereço: Ministro Jesuíno Cardoso, 206, Itaim Bibi