Para celebrar o Dia das Mães, os restaurantes italianos comandados pelo chef Aldo Teixeira, apresentam além do cardápio clássico das casas, algumas sugestões criadas especialmente para a data, o “Festival do Risoto”.
Com valor fechado de R$ 57,90, as famílias que optarem por comemorar o Dia das Mães no La Forchetta, La Terrina, Fior D`Itália ou Il Papavero terão um cardápio com 7 opções de risotos e poderão escolher dois sabores oferecidos no prato. Todos os risotos são preparados com arroz arbóreo.
No menu do festival estão os risotos “Ai Tre Funghi” com funghi seco, shitake, cogumelo Paris no molho brodo; “Con Zucchini e Shitake”, caldo de legumes, abobrinha e shitake; “Alla Primavera”, fundo de alcachofra, abobrinha, cenoura, pimentão vermelho sem pele, vagem, ervilhas e caldo de legumes.
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E ainda o “Con Rucola e Brie”, rúcula, tomate, queijo brie e caldo de legumes; “Al Gorgozola com Pere e Noci”, caldo de legumes, queijo gorgonzola, pêra e nozes; “Al Profumo di Mediterrâneo”, frutos do mar, tomates no caldo de peixe e o “Di Bacala”, lascas de bacalhau, caldo de bacalhau e tomates.
Para acompanhar os pratos, o chef Aldo Teixeira propõe uma das opções da carta de vinhos.
Serviço:
La Forchetta
Domingo a domingo – das 6h às 10h (café da manhã) e das 12h às 23h45.
Rua Santa Justina, 210 – Vila Olímpia – Fone: (11) 3237-0717
E-mail: laforchetta@laforchetta.com.br
La Terrina
Segunda a Domingo – das 6h30 às 10h (café da manhã) e das 12h às 24h.
Rua Capote Valente, 500 – Pinheiros – Fone: (11) 3064-1155
E-mail laterrina@laterrina.com.br
Il Papavero
Segunda a domingo – das 06h30 às 24h
Alameda Campinas, 540 – Fone: 3541-1259/3141-9963
E-mail: ilpapavero@ilpapavero.com.br
Fior D’Italia
Segunda a Domingo – das 6h30 às 10h30 (café da manhã) e das 12h às 24h
Avenida Luis Dumont Villares, n° 400 – Santana
Tel.: 11 2950-4323
