Jorge Chaves, diretor comercial e de operações da Rede Othon, revela os bastidores da transformação do Rio Othon Palace — que une design, inovação e hospitalidade de alto nível.
EDIÇÃO DO DIÁRIO com assessorias
Com 20 anos de carreira nos Hotéis Othon, Jorge Chaves é hoje diretor comercial e de operações da rede, referência em gestão estratégica e inovação na hotelaria brasileira. Formado em Administração, com pós-graduação em Gestão de Negócios e Finanças, e especializações em Análise de Dados e Inteligência Artificial em Cambridge e Chicago, ele alia visão analítica e experiência operacional para transformar a experiência dos hóspedes. “Minha trajetória no grupo começou com uma vaga administrativa e, ao longo dos anos, passei por diversas funções que me deram uma visão macro do Othon. Hoje, buscamos oferecer experiências completas e inovadoras aos nossos hóspedes”, afirma.
Reforma e investimentos
O Rio Othon Palace, ícone da orla de Copacabana, passa por uma modernização abrangente, que inclui quartos, restaurantes, áreas comuns e o rooftop com piscina de borda infinita. “Nosso objetivo não é apenas ‘pintar paredes’, mas elevar a percepção de valor e a satisfação do hóspede, impactando diretamente na diária média e no RevPAR”, explica Jorge Chaves. Entre os andares 25º e 28º, 100 novos apartamentos foram totalmente renovados, com design assinado pela PKB Arquitetura, materiais nacionais e mobiliário de renomados designers brasileiros.
Expansão de experiências
Além das reformas, o hotel oferece uma experiência 360º: piscina com vista panorâmica, solarium, kids club, academia, spa, serviço de praia e o Wave by Othon Beach Club. “Buscamos conforto, previsibilidade e conveniência, com governança diária, manutenção preventiva e atendimento personalizado. Queremos que o hóspede aproveite tudo sem se preocupar com nada”, detalha Chaves.
Gastronomia e entretenimento
A gastronomia também ganhou atenção especial, sob curadoria do chef Rubens Gonçalo, com menu renovado em todos os pontos do hotel, do Sushi Bar ao Skylab, no rooftop. “O Skylab une alta gastronomia, serviço impecável e vistas deslumbrantes de Copacabana, funcionando diariamente para café da manhã, almoço e jantar, aberto ao público mediante reserva”, comenta Chaves.
Desempenho e resultados
O Rio Othon Palace já colhe resultados expressivos: no primeiro trimestre de 2025, registrou crescimento de 35,8% na receita total, aumento de 37,1% no RevPAR e ocupação média de 89,2%. “Nossa meta é superar em 20% os resultados do segundo semestre de 2024, impulsionados por eventos como o G-20. Estamos otimistas com uma operação sólida, saudável e em constante evolução”, afirma.
Sustentabilidade e responsabilidade social
O grupo Othon também investe em ESG, com redução de consumo de água e energia, iluminação LED, descarte responsável de resíduos e apoio a projetos sociais como Pretonomia e Diamantes na Cozinha. “Estamos vivendo um novo momento, com gestão estratégica e colaborativa, que nos permite reconquistar posição de destaque no mercado e oferecer experiências memoráveis aos hóspedes”, conclui Jorge Chaves.
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