Bourbon Cataratas faz parceria e após rigorosa supervisão, alimentos são embalados e doados pelo resort para que cheguem com qualidade à comunidade Sagrada Família, de Foz do Iguaçu
O Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort assinou compromisso de realizar doações de alimentos excedentes para a Sagrada Família. Essa é uma instituição cristã de Foz do Iguaçu, que atende pessoas em vulnerabilidade social e dependentes químicos.
Essa é uma das ações que mostram que o resort está engajado em seu propósito de contribuir para a transformação da sociedade, principalmente na área onde exerce suas operações.
Além disso, para garantir a qualidade e integridade dos alimentos doados, o resort é o responsável por todo o processo de entrega, atestado por todas as partes. Isso porque o acordo para a cessão atende à Lei Federal 14.016, que regula a doação de alimentos no país.
Inclusive, o fator determinante para firmar compromisso com a instituição de caridade foi a preocupação do resort com a segurança alimentar.
Bourbon Cataratas faz parceria: veja como funcionará a doação de alimentos
Os alimentos excedentes destinados à doação são supervisionados por profissionais da Bourbon em atendimento às normas sanitárias. Já a frequência de doações será de acordo com o excedente produzido na cozinha da unidade.
Além disso, todos são etiquetados com a durabilidade de um a dois dias dependendo do tipo alimento. Ou seja, os alimentos seguem para doação com orientação de armazenamento e devem ser consumidos em até dois dias.
Ainda, os itens doados passam por prévia triagem e os de rápido perecimento não são doados. A Instituição serve os alimentos no mesmo dia durante o jantar para os acolhidos que lá moram.
Bourbon Cataratas faz parceira e dá apoio à comunidade e ao meio ambiente
Mais do que proporcionar refeições a pessoas necessitadas, a doação de alimentos tem importância significativa em termos de sustentabilidade. Isso porque a distribuição correta de excedentes evita que a comida seja descartada como resíduo no meio ambiente.
Além de como isso contribui para a comunidade, apoiando uma instituição que por meio de acolhimento, devolve a dignidade a todos os atendidos.
“A unidade Bourbon Cataratas conhece o trabalho sério que a Sagrada Família tem desenvolvido ao longo dos anos para oferecer um mundo melhor às pessoas”, disse Anabel Gruber, diretora-geral do Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort.
“Esse acordo para doações integra nosso pilar de responsabilidade social e muito nos orgulha porque nossa missão é fazer o bem para a sociedade, seja oferecendo lazer e momentos inesquecíveis aos hóspedes, gerando empregos a comunidade local, assim como dando dignidade às pessoas com dificuldade para se alimentar”, complementou Anabel.
Para saber mais, acesse o site oficial.
Veja também as mais lidas do DT
EDIÇÃO DO DT (CF) com agências.
