REDAÇÃO DO DIÁRIO
Nada de dama da hotelaria, figura ilustre do trade ou grande personalidade do setor. Chieko Aoki dispensa esses rótulos que integram as páginas de papel e digitais de publicações arcaicas. Tanto é assim que os textos (incluindo este) sobre hotelaria contemporânea devem seguir a tendência lifestyle que esse segmento econômico aponta:voice of Guest, plataforma digitais inteligentes, check in mobile, personal service room, áreas de convivência, espaços sustentáveis, interatividade, entre outras novidades, porém não tão novas assim em terras nacionais. Esse é o norte.
A PAYSAGE HOTELEIRA quis saber de Chieko como ela observa essa vastidão de oportunidades que a hotelaria brasileira ainda oferece, mas, sem bajulações baratas, alçou-a à categoria de vidente, com a pergunta: “A senhora já previa que os hotéis iriam experimentar essas mudanças de conceito, das quais surgiram aplicativos de hospedagem, geração milleniuns, novos designs, estruturas, formas de gestão….
