Em Salta, na Argentina, a Confiteria parador El Alfarcito tem doces deliciosos e chá de coca para amenizar os efeitos da altitude
A confeitaria é uma parte da gastronomia que muitas vezes sofre preconceito. Então aqui no DIÁRIO DO TURISMO sempre estamos exaltando o trabalho tão apurado dos que adoçam o paladar dos outros. A seguir apresentamos mais uma matéria sobre a gastronomia de qualidade que experimentamos durante viagem à cidade de Salta, na Argentina. Confira:
Logo no segundo dia da viagem para Salta, realizada em julho a convite do Visit Salta – órgão responsável pelo turismo do destino. Seguindo para o Tren a las Nubens (Trem das Nuvens), a caminho de San Antônio de los Cobre, em um vilarejo chamado Alfacitos, próximo da Quebrada del Toro, paramos para o café da manhã, que está incluído no passeio, na Confiteria parador El Alfarcito.
Doce descoberta em Salta
Um local muito limpo, decorado com quadros locais e muito aconchegante. Na Confiteria parador El Alfarcito servem café e chá de coca, que alivia os efeitos da altitude. A bebida lembra muito o chá verde e combina harmoniosamente com os doces servidos: gaznates recheado de doce de leite e empanaditas de doce de cayote, que são sensacionais.
Primeiro porquê o doce de leite argentino é considerado o melhor do mundo. Segundo porque o doce de cayote é uma surpresa tão agradável no primeiro momento. E, finalmente, porque é muito difícil parar de comer os doces. Eles são incríveis! São crocantes, têm açúcar na medida certa e a massa sempre fresca.
Portanto, se tem um doce que foi inesquecível nessa viagem do DT à Salta, foram estes servidos na Confiteria parador El Alfarcito no caminho para o Tren a las Nubens. Eles conseguem te colocar nas nuvens!
