O Grupo Iberostar, referência internacional pelo seu modelo de turismo responsável, recebeu o prêmio Condé Nast Traveler 2023 na categoria “Sustentável & Eco” pelo seu movimento pioneiro Wave of Change, que reconhece o esforço do grupo hoteleiro maiorquino em matéria de sustentabilidade.
EDIÇÃO DO DIÁRIO com agências
Durante a cerimónia de entrega de galardões, realizada em Madrid, Megan Morikawa, Diretora do Escritório de Sustentabilidade do Grupo Iberostar, afirmou que “a sustentabilidade é o coração da Iberostar que nos impulsiona a liderar um modelo de turismo responsável na indústria, tendo em vista envolver e consciencializar a sociedade para a importância de cuidarmos do nosso ambiente, inclusive quando estamos a desfrutar de férias relaxantes”. Morikawa continuou a agradecer este reconhecimento que permite “visibilizar os projetos que fazem parte da estratégia de sustentabilidade da empresa, englobada através do nosso movimento de referência Wave of Change”.
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Paixão pelos mares
O Wave of Change reflete a paixão pelos mares e oceanos declarada pelo Grupo Iberostar em 2017. Através desta iniciativa, o Grupo levou a cabo nos últimos anos grandes ações para a conservação do meio ambiente e a luta contra a mudança climática. Com uma sólida base científica, este movimento permitiu que a Iberostar desenvolvesse as linhas de ação de uma Agenda 2030 própria que avança para uma economia circular, promove o consumo responsável de peixe e de marisco, e melhora a saúde costeira de todos os ecossistemas que rodeiam os seus hotéis.
Tendo em vista impulsionar este movimento e torná-lo tangível, a empresa conta com um Escritório de Sustentabilidade próprio formado por uma equipa multidisciplinar de mais de 30 pessoas com um perfil científico: biólogos marinhos, cientistas e também perfis académicos, que desenham um plano de ação e tomam decisões baseadas na ciência, tendo em vista os objetivos desta década.
Desde a sua criação, a empresa conseguiu converter-se em 2020 no primeiro grupo hoteleiro do mundo a eliminar os plásticos descartáveis de todas as suas operações. Graças a este movimento, a hoteleira definiu o seu roteiro para deixar de gerar desperdícios em 2025 e evitar o desperdício de alimentos, implantando um departamento próprio 3R para a gestão de resíduos e sistemas de inteligência artificial nas suas cozinhas. Também avançou na sua estratégia para a descarbonização, a mais ambiciosa do setor, para alcançar a neutralidade em emissões de carbono em 2030, o que representa um adiantamento de 20 anos em relação ao objetivo global de net zero traçado pela indústria, operando quatro hotéis 100% elétricos no Montenegro e Maiorca, e fornecendo eletricidade de origem renovável com garantia de origem a todos os hotéis Iberostar na Espanha e no Brasil.
Entre outros sucessos patrocinados por Wave of Change, a empresa conseguiu em 2022 que a totalidade do peixe e do marisco oferecidos no México passassem a ser provenientes de fontes responsáveis, ultrapassando em 78% o rastreio da origem de peixe responsável a nível global. Tendo em vista melhorar a saúde dos ecossistemas que rodeiam os seus hotéis, a equipa científica da Iberostar impulsionou a construção de cinco viveiros de coral nas Caraíbas, três viveiros de mangais na República Dominicana e quatro viveiros de duna costeira no México. Além disso, a Iberostar trabalha para que, em 2030, 25% do espaço dos seus resorts seja ocupado por zonas verdes com grandes jardins para favorecer espécies locais e proteger assim a biodiversidade dos destinos em que opera.
O Iberostar Grand El Mirador de Tenerife, finalista nos prémios Condé Nast
A Iberostar também foi finalista na categoria ‘Melhor Resort nacional e internacional’ dos prémios Condé Nast Traveler com o seu hotel Iberostar Grand El Mirador de Tenerife. A nomeação deste resort para adultos, situado na milha de ouro da Costa Adeje junto à Playa del Duque, a sudoeste da ilha de Tenerife, reconhece o seu conjunto arquitetônico concebido com uma decoração cuidada e romântica, que permite que desfrute da autêntica essência canarina com vistas privilegiadas para o mar.
Sobre o Grupo Iberostar
O Grupo Iberostar é uma multinacional espanhola 100% familiar com mais de 65 anos de história no turismo, com origem nos negócios em 1877. A sua principal atividade é a Iberostar Hotels & Resorts, cujo portfólio ultrapassa 100 hotéis de 4 e 5 estrelas em 16 países. O Grupo tornou-se uma referência internacional ao promover um modelo de negócio turístico mais responsável e centrado no cuidado das pessoas e do ambiente. O movimento “Wave of Change” reflete esse compromisso específico da empresa com o meio ambiente e os oceanos, e o esforço para compartilhá-lo com toda a sociedade.
Com a sustentabilidade como motor e alavanca do negócio, a empresa coloca a economia circular no centro de sua estratégia e trabalha na sua própria Agenda 2030 para ser livre de resíduos em 2025, neutra nas emissões de carbono em 2030, 100% responsável na sua cadeia de abastecimento de frutos do mar em 2025 e melhora da saúde dos ecossistemas que circundam seus hotéis, entre outros objetivos.
O Grupo é formado por uma equipe global de mais de 34.500 pessoas de 91 nacionalidades. Graças a estes talentos, a empresa é líder em qualidade e promove a diferenciação na experiência do cliente através da inovação constante dos produtos e do compromisso digital.
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