O Hotel & Golfe Clube dos 500, em Guaratinguetá, sob a liderança de José Ozanir, tem se destacado pela implementação de práticas sustentáveis, fortalecimento do vínculo com a comunidade local e aprimoramento contínuo de seus serviços e infraestrutura. Em entrevista ao Diário do Turismo, Ozanir compartilhou as principais iniciativas do resort, que vão desde a modernização tecnológica e investimentos em ESG até a valorização do legado artístico e cultural do hotel, que conta com obras de mestres como Di Cavalcanti, Burle Marx e Oscar Niemeyer.
Além de consolidar sua excelência em hospitalidade e gastronomia, o Clube dos 500 avança com projetos para ampliar sua capacidade de eventos, implementar um museu de carros antigos e reforçar a experiência do hóspede com serviços exclusivos, como um espaço kids de 440 m² e uma nova suíte dedicada a lua de mel. Confira a entrevista abaixo, dividida em assuntos, concedida ao editor do DT, jornalista Paulo Atzingen:
ESG no Hotel dos 500
Ozanir, quais ações sustentáveis foram implementadas no hotel nos últimos dois anos?
Estamos trabalhando com dedicação para manter nosso ambiente impecável, do campo de golfe ao Bosque dos Eucaliptos. Fizemos a substituição de quase 100% das lâmpadas por LED, mais econômicas e sustentáveis, e estamos analisando a compra de energia limpa no Mercado Livre. O campo de golfe recebeu aeração com equipamentos especializados e replantamos árvores que envelheceram ou caíram com o tempo. Também revitalizamos o Bosque dos Eucaliptos com dezenas de novas mudas. Nossa horta orgânica foi reestruturada, com melhorias nas trilhas internas para facilitar os tours dominicais, muito apreciados por adultos e crianças. Além disso, implantamos a compostagem, garantindo adubo orgânico para nossos jardins e nossa horta.
Impacto social
Como o hotel contribui para a comunidade local e seus colaboradores?
Valorizamos muito nossa relação com a comunidade. Por isso, abrimos nossa capela para cerimônias abertas duas vezes ao mês e oferecemos espaço para catequese infantil, em parceria com a paróquia local. Sempre priorizamos a contratação de profissionais da região, o que gerou um aumento de 20% no nosso quadro de funcionários nos últimos dois anos. Também apoiamos cursos profissionalizantes da região, como confeitaria, guias de turismo e coordenação de eventos. Além disso, recebemos alunos para visitas técnicas, palestras e formaturas, contribuindo com a formação de novos profissionais.
Gestão hoteleira no Hotel dos 500
Quais os principais desafios superados desde sua chegada há dois anos?
Estamos trabalhando na formatação de todos os manuais de procedimentos visando melhorar a qualidade dos serviços e manutenções. Revisões constantes de como é a melhor forma de fazermos e prestarmos os serviços. Na parte do back office temos promovido melhorias das instalações, troca ou reforma de equipamentos. Diversas instalações do Resort (hidráulica, elétrica, etc) estão em processo de melhorias. O objetivo é buscarmos a melhoria contínua dos padrões e excelência nos serviços de gastronomia, eventos e hotelaria. Ainda, para ganharmos velocidade neste processo de gestão que visa crescimento, investimos em incremento do quadro de pessoal na área de Eventos,
Modernização vs. preservação
Como equilibrar inovação e respeito ao legado arquitetônico e artístico do hotel?
Preservar nosso legado cultural é uma prioridade. Cuidamos com zelo do painel de Di Cavalcanti, do paisagismo de Burle Marx e da arquitetura de Oscar Niemeyer, verdadeiros patrimônios que tornam nosso hotel único. Estamos avaliando propostas para revitalizar essas obras, que são nosso orgulho. Nosso campo de golfe, projetado por campeões mundiais, também recebe manutenção constante para preservar sua beleza natural e seu valor histórico.
Novo posicionamento
O hotel já se consolidou entre os melhores resorts do Brasil?
Estamos focados em encantar nossos hóspedes e transformar cada estadia em uma experiência memorável. Esse esforço tem rendido frutos: somos líderes regionais no TripAdvisor e mantemos avaliações acima da média em plataformas como Booking, Expedia e Google. Ampliamos nossa capacidade em 24%, com novas suítes modernas, incluindo uma exclusiva para lua de mel, muito procurada para as cerimônias que realizamos aqui. Recentemente, inauguramos um espaço kids de 440 m², com monitores especializados, e o Restaurante Magnólia, perfeito para eventos gastronômicos. Mantemos uma ampla estrutura de lazer, com piscinas, saunas, pizzaria com forno à lenha e sessões de yoga aos domingos.
Tecnologia
Como a digitalização tem impactado a experiência dos hóspedes e a operação do hotel?
A tecnologia tem sido uma aliada fundamental para aprimorar a experiência do hóspede. Utilizamos um sistema operacional nacional integrado ao nosso motor de reservas. Realizamos avaliações online em tempo real durante a hospedagem, resolvendo qualquer demanda de imediato. Também investimos no atendimento personalizado nas redes sociais, com respostas humanizadas e atenção especial às interações.
Gastronomia no Hotel dos 500
Ozanir, fale sobre a gastronomia em seu resort
Nossa gastronomia é um diferencial. Trabalhamos com o regime de pensão completa (FAP) e não cobramos pelas crianças até 10 anos hospedadas com os pais. O Restaurante Di Cavalcanti oferece uma experiência gourmet, com pratos criativos e apresentação refinada. Para momentos especiais, temos o Restaurante La Cave, um espaço exclusivo com 20 lugares e serviço menu confiance, ideal para celebrações intimistas. Nosso orgulho é a carta de vinhos, feita em parceria com a Grand Cru, destacando rótulos nacionais de vinícolas brasileiras de prestígio.
Futuro do resort
Quais são as novidades e investimentos previstos?
Temos grandes planos para os próximos anos. Em 2025 e 2026, reformaremos duas alas de suítes, com renovação completa de mobiliário e equipamentos. Também estamos construindo um museu permanente de carros antigos, que será um atrativo cultural único. Além disso, vamos ampliar nossa estrutura de eventos, com novos espaços para congressos e seminários. Acreditamos que hotéis precisam se reinventar constantemente. Com essas mudanças, continuaremos oferecendo experiências excepcionais aos nossos hóspedes, gerando satisfação para sócios, investidores e clientes.
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