O Kurotel – Centro Contemporâneo de Saúde e Bem-Estar, em Gramado, é um dos mais cobiçados endereços para quem busca saúde, qualidade de vida, longevidade e bem-estar, e reúne características de uma clínica, Spa e hotelaria, além de contar com acomodações e serviços de luxo. O local, premiado e reconhecido internacionalmente como um dos melhores do mundo, também é referência na comunidade judaica por oferecer diversos pratos típicos e contemplar suas celebrações.
EDIÇÃO DO DIÁRIO
A culinária do Kurotel destaca-se por ser completamente saudável, gourmet, funcional e muito saborosa. Além de realizar celebrações importantes como o Shabat, com pão, vinho Kosher e pratos judaicos como: sopa de galinha com kneidlechk, peixe Guefilde com chrein, lasanha de Pessach e compota de frutas.
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Há também outras cerimônias como:
ROSH-HASHANA (Ano Novo Judaico)
PESSACH (Páscoa)
IOM-KIPUR (Dia do Perdão)
Também é importante destacar que o Kurotel não produz nenhum prato, nas refeições de almoço e jantar, que contenham leite animal, sendo assim, não são misturados leite e carne, seguindo a orientação da cultura judaica. Vale ressaltar que as panelas, pratos, talheres e demais instrumentos também são livres da mistura entre carne e leite. O cardápio Kur ainda possui variados peixes de escamas, tais como bacalhau, linguado, salmão, truta, pescada amarela, além de providenciar frango Kosher.
Este serviço sempre é oferecido quando solicitado pelo cliente, desde que avise com antecedência. Alguns desejam apenas a cerimônia; outros desejam o ritual completo com o jantar, ficando a escolha de cada um.
Informações e reservas:
Planos de 04, 07 e 14 dias ou final de semana (02 dias), além de Day Spa.
Condições especiais para programações fechadas com antecedência.
0800-9709800; 55 (54) 3295-9393
