Mineirada é o nome do encontro da cultura, do artesanato e do sabor de Minas Gerais representados pelo café, queijo canastra e outras delícias feitas com alma, técnicas ancestrais e afeto
Pelo Dicionário Aurélio, “Mineirada” quer dizer “Uma porção de mineiros”, mas, felizmente o termo Mineirada saiu do dicionário e ganhou as ruas de São Paulo. Hoje significa um bocado de lembranças afetivas trazidas de Minas Gerais.
Por Paulo Atzingen, de São Paulo*
Uma lojinha muito discreta, no centro de São Paulo, traz um nome criativo: Mineirada. Lá, encontramos Gabriela Rezende, que trabalha no atendimento dos clientes com uma simpatia trazida das montanhas de Minas. A Mineirada é uma espécie de armazém dos bons tempos, onde estão reunidos produtos tipicamente mineiros que resgatam as memórias gustativas e olfativas de quem nasceu, viveu ou passou por terras mineiras.
Entre as empresas fornecedoras da loja estão nomes que parecem carregados de histórias: Aveia (especializada em tapeçaria artesanal), Jetiboca (distribuidora do inconfundível café mineiro em São Paulo), Copa-Cozinha (com seus quitutes irresistíveis), Lamparina (responsável pela cachaça envelhecida que aquece o peito e a conversa), e Guaramão (um refrigerante artesanal que desperta lembranças de infância).
Clientela receptiva
Gabriela, com sua experiência como gerente do Copa-Cozinha em Belo Horizonte, foi convidada para tocar a Mineirada na capital paulista. A loja, aberta em novembro de 2024, foi inaugurada com um discreto evento reunindo amigos, sócios, mineiros e vizinhos curiosos.
“A clientela é muito receptiva, alta receptividade, inclusive. Existem dois tipos de atendimento: a clientela de balcão, que experimenta o café, o pão de queijo e até uma dosezinha de cachaça, e a clientela que vem comprar presentes, lembranças e até matar saudade de Minas Gerais”, afirma Gabriela ao DIÁRIO.
O sabor que atravessa fronteiras
Uma das especialidades que mais atraem os frequentadores é o pão de queijo autêntico, produzido em Belo Horizonte com o famoso Queijo da Canastra. “Esse pão de queijo, que vem congelado, é distribuído pelo Copa-Cozinha, especialmente para a Mineirada”, explica Gabriela com entusiasmo.
Quando perguntei sobre a escolha do nome, Gabriela me revelou que foi uma invenção dos sócios, inspirada na força e no astral das memórias mineiras.
Entre música e poesia
Se Minas é lembrança e sabor, também é poesia e música. A Mineirada não apenas traz produtos, mas evoca símbolos: a música de Milton Nascimento e a poesia encantada de Carlos Drummond de Andrade.
Assim como Milton levou Minas para o mundo com sua música e sua alma de artista, a Mineirada é um resgate dessa autonomia e autenticidade de alma. Cada quitute é um manifesto silencioso que declara: “Minas vive em cada um de nós,” representados por essas coisas simples, feitas à mão e com amor.
Drummond, por sua vez, nos lembra que “Minas é dentro da gente.” E, de fato, a Mineirada materializa esse sentimento. Ao cruzar a porta da loja, é como se fôssemos levados àquele espaço silencioso e ao cheiro de café passado na hora, onde o tempo é mais lento e os reencontros mais doces. Mesmo com as máquinas paulistanas gritando lá fora.
Ao pé do Copan, do lado da avenida São Luís, a loja funciona de terça a domingo, das 12h às 19h. Como dizia Drummond: “É tão mineira essa mania de esticar a saudade até caber num abraço…” E, na Mineirada, há sempre um abraço esperando em forma de pão de queijo, cachaça ou café.
SERVIÇO:
♦COPA-COZINHA – INSTAGRAM:
♦LAMPARINA – INSTAGRAM
♦JETIBOCA – SITE
♦AVEIA TAPEÇARIA – SITE
♦GUARAMÃO – INSTAGRAM
♦MINEIRADA:
📍 Avenida São Luís — Centro Histórico de São Paulo, São Paulo
🏢 AO LADO DO EDIFÍCIO COPAN
INSTAGRAM
*Paulo Atzingen é jornalista e fundador do DIÁRIO DO TURISMO
