REDAÇÃO DO DIÁRIO
Depois do trabalho do mestre de obras e do pedreiro na construção ou adaptação de um prédio, Ronaldo Albertino diretor de desenvolvimento da América Latina da Bourbon Hotéis & Resorts faz um dos trabalhos mais pesados na concepção do hotel, que é justamente analisar os projetos de viabilidade quando ele ainda não existe, checar as condições econômicas da cidade e a região onde será instalado o empreendimento (feitas anteriormente por empresa especializada em análise de mercado), verificar o projeto de arquitetura, analisar os fluxos operacionais, acompanhar a pré-operação e a implantação e ver, finalmente, a operação, propriamente dita.
A REVISTA PAYSAGE HOTELEIRA entrevistou Ronaldo, acompanhe:
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