A Enologia
A Enologia não é uma fraude, é uma ciência!
Ela assaltada, isto sim!por Werner Schumacher*O mundo do vinho, não a ciência enológica, no mínimo, pode ser AMBÍGUO, pois encontramos diferentes sentidos e esclarecimentos muito duvidosos, que os tornam vagos.Não deixa de ser também um tanto quanto difuso, ou seja, esclarecimentos...
