Degustar
Degustar ou Apreciar um Vinho, eis a questão!
Por Werner Schumacher*A degustação ou a análise sensorial de um vinho é coisa para profissionais da área, requer treinamento e técnica. Que graça há em diariamente degustar 50 vinhos, sorver um gole, passeá-lo pela boca e não poder engolir, algo fora...