Das agências com edição do DT
Entre os dias 3 e 5 de outubro, especialistas com reconhecimento nacional nas áreas de hotelaria e alimentação estarão no HFN – Hotel & Food Nordeste. Durante o evento, será realizado o Fórum de Hospedagem e Alimentação do Nordeste.
Serão três dias de muito aprendizado e dez palestras com a participação de nomes de destaque. A primeira palestra é com a Martha Gabriel, que falará sobre Inovação e Criatividade. A profissional é considerada uma das principais pensadoras digitais do Brasil. . Martha já fez mais de 70 palestras no exterior.
Outro destaque será a Chieko Aoki, fundadora e presidente da rede Blue Tree Hotels, que apresentará os Desafios da Hotelaria.
Para os gestores de bares e restaurantes, a palestra sobre Engenharia de Cardápio com Flávio Guersola e Adalberto Santos é imperdível bem como a sobre tendências gastronômicas com Maria Lúcia Garcia. A questão do uso da tecnologia também será abordada como forma de otimização no serviço de alimentos e bebidas oferecidos em hotéis e restaurantes.
Para participar, é preciso se inscrever previamente. O acesso às palestras custa a partir de R$ 50 para estudantes. Associados da Abrasel e ABIH pagam R$ 120. Para inscrição de equipes de empresas consultar política de descontos da ABIH.
