O Calendário Nacional de Eventos do Ministério do Turismo lista um total de 80 festivais, festas, feiras e exposições no segundo semestre de 2022. São eventos que reúnem grandes atrações culinárias brasileiras e reforçam a movimentação de visitantes nos destinos nacionais.
EDIÇÃO DO DIÁRIO com agências
A variada gastronomia brasileira representa um grande fator de atração de visitantes aos destinos nacionais. E o que dizer quando, além de conhecer as riquezas naturais e culturais do país, é possível participar de festivais, festas, feiras e exposições que reúnem o melhor da culinária regional? Pensando nisso, o MTur disponibiliza o Calendário Nacional de Eventos, que pode ser acessado clicando aqui.
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Entre 17 e 19 de junho, por exemplo, Paraty (RJ), declarada Patrimônio Mundial natural e cultural e escolhida como Cidade Criativa da gastronomia pela Unesco, promove o Festival do Camarão. No período, logo após o feriado de Corpus Christi, comemorado no dia 20 deste mês, pratos à base da iguaria serão servidos em barracas montadas na Ilha do Araújo. O festival, que simboliza o fim do defeso do animal – quando a sua pesca é proibida -, também permite conferir peças artesanais produzidas por caiçaras locais.
O crustáceo também é a estrela da Festa do Camarão de Natal, capital do Rio Grande do Norte. De 4 a 28 de agosto, o evento, organizado pela seção local da Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, conta com a participação de estabelecimentos filiados à entidade. A festa busca movimentar o turismo potiguar durante uma época considerada de baixa estação na cidade, conhecida por atrativos como a Praia de Ponta Negra e as dunas de Genipabu.
O ministro do Turismo, Carlos Brito, frisa a importância da gastronomia para a circulação de visitantes pelo país e a consequente geração de divisas, emprego e renda. “A nossa rica culinária, cultuada em todo o mundo, é aprovada por visitantes brasileiros e estrangeiros, ajudando a despertar e cativar o interesse pelos nossos destinos. Por isso mesmo, o fomento ao turismo gastronômico é uma das nossas prioridades”, ressalta, lembrando que, em março deste ano, o MTur lançou o Programa Nacional de Turismo Gastronômico.
Em setembro, é a vez de Taquaruçu, em Tocantins, promover o seu Festival Gastronômico. Entre os dias 7 e 11, o distrito, situado a 32 quilômetros de Palmas, capital do estado, e cenário de inúmeras cachoeiras, trilhas, grutas, córregos e mirantes, oferece pratos recheados de ingredientes típicos. A lista de opções engloba a carne levada ao sol com temperos locais, peixes e tubérculos, todos eles utilizados nas refeições rotineiras dos moradores.
Eventos gastronômicos nas regiões Sul e Centro-Oeste
Setembro também marca a realização do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, na Serra Gaúcha. O evento, entre os dias 8 e 20, reúne grandes personalidades da culinária nacional e internacional e oferece degustações, oficinas, workshops, shows musicais e peças teatrais. A experiência proporciona uma imersão cultural e gastronômica, com direito a vinhos e espumantes regionais no cardápio.
Outra opção fica por conta da Noite Pantaneira na cidade de Miranda, no Mato Grosso do Sul, destino de pescadores de todo o Brasil e, também, estrangeiros. Trata-se de uma festa típica do Pantanal, organizada pela Pousada Pioneiro, que envolve culinária regional, música e apresentações culturais repletas de tradições e costumes da região pantaneira. O evento, realizado em dias específicos de cada mês desde janeiro, segue até outubro.
Calendário Nacional de Eventos
Além da gastronomia, o Calendário Nacional de Eventos do MTur reúne realizações em categorias como arte, cultura, folclore, religião, rural e esporte, favorecendo o planejamento de viagens por visitantes.
Municípios que desejem divulgar seus eventos locais e regionais podem cadastrá-los no sistema. A inscrição. que deve ser feita neste link, exige que o interessado acesse o site e inclua os dados necessários, que são avaliados e aprovados pelo órgão.
Turismo gastronômico
O fomento ao segmento no Brasil é o objetivo do Programa Nacional de Turismo Gastronômico, lançado em março deste ano pelo MTur em Paraty.
A iniciativa, promovida em parceria com o Instituto Federal de Brasília (IFB), a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco) e especialistas em turismo gastronômico de todo o país, busca desenvolver o segmento e consolidar a vocação do Brasil como destino de excelência.
Mais informações sobre esse programa podem ser obtidas aqui.
