Accor alcançou o marco de 50 hotéis certificados em sustentabilidade nas Américas. ‘Essa conquista demonstra que estamos no caminho certo’, celebra Antonietta Varlese
Por Zaqueu Rodrigues (com Edição do DT)
A Accor Hotels está celebrando duas conquistas em sua jornada de sustentabilidade. A primeira é que o Novotel Itu Golf & Resort, na cidade de Itu, no interior de São Paulo, se tornou o primeiro resort do Brasil a conquistar o selo Green Key – renomada certificação internacional de sustentabilidade, gestão ambiental e responsabilidade social do turismo. A segunda conquista é que a Accor alcançou o marco de 50 hotéis certificados em sustentabilidade nas Américas. Em dezembro de 2023, 7 hotéis Accor no Brasil já haviam conquistados a certificação socioambiental internacional.
Cerimônia
A cerimônia de entrega do selo Green Key foi realizada no Novotel Itu, na sexta-feira (5), e contou com a presença de Antonietta Varlese, SVP de Sustentabilidade e Comunicação da Accor Américas, na divisão Premium, Midscale & Economy; Olivier Hick, Chief Operating Officer do portfólio Premium, Midscale e Economy da Accor no Brasil; Carlos Jacobina, gerente geral do Novotel Itu; Leana Bernardi, coordenadora do Green Key no Brasil; Guilherme dos Reis Gazzola, prefeito da cidade de Itu; entre outras autoridades e lideranças do turismo.
Caminho Certo
“O selo Green Key nos dá a certeza de que estamos no caminho certo. É uma clara demonstração do compromisso da marca Novotel e da Accor com a busca de operações com foco socioambiental e importantes resultados empresariais. Celebramos a certificação e um novo marco em nossa jornada de sustentabilidade. O Novotel Itu, além de ser o primeiro resort do Brasil a receber o selo Green Key, também é o 50º hotel da Accor nas Américas a conquistar a certificação internacional de sustentabilidade”, ressalta Antonietta Varlese.
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Antonietta destaca que a sustentabilidade é um pilar de negócio da Accor. “A presença das autoridades na entrega do selo Green Key ao Novotel Itu mostra a importância das parcerias nessa busca pela sustentabilidade e do trabalho conjunto entre as iniciativas pública e privada. Não é um trabalho isolado, e sim a união de esforços. No momento em que celebramos essa certificação do Novotel Itu, renovamos a visão do Grupo Accor de crescimento sustentável, de ser uma empresa Net Zero até 2050 e de fortalecer não apenas o setor de turismo, mas toda a economia da região e do Brasil”.
No momento em que celebramos essa certificação do Novotel Itu, renovamos a visão do Grupo Accor de crescimento sustentável, de ser uma empresa Net Zero até 2050″ Antonietta Varlese
Competitividade
O reconhecimento do Novotel Itu com a certificação Green Key é motivo de muita felicidade, enfatiza Olivier Hick. “Parabéns ao Novotel Itu. Hoje, mais do que nunca, precisamos de mudança de mentalidade. Os hotéis certificados em sustentabilidade proporcionam diferença competitiva e ampliam a confiança de nossos parceiros, investidores, colaboradores e clientes. As certificações fortalecem a performance de nossos hotéis e o nosso compromisso com as práticas sustentáveis. Como líderes do setor hoteleiro, estamos comprometidos em apoiar e incentivar iniciativas que promovam escolhas mais responsáveis em todas as etapas de nossas operações”.
Filosofia
O prefeito da cidade de Itu, Guilherme dos Reis Gazzola, lembra que a crise climática já está instalada e que as ações são urgentes. “A Accor e o Novotel Itu se destacam de forma significativa na agenda sustentável. Parabéns. A cidade de Itu se coloca junto nisso. No próximo ano teremos 100% do esgoto da cidade tratado, a inauguração do centro de tratamento de resíduos e o fechamento dos aterros sanitários. Quando se consegue essa certificação [Green Key], todos os envolvidos, moradores da cidade, transferem essa cultura para suas casas, para a escola dos filhos, para todos ao redor. Essa certificação colabora de modo significativo para que a cidade de Itu também tenha agentes distribuidores dessa filosofia. É um prazer enorme saber que o grupo Accor e o Novotel Itu são parceiros da cidade em um tema tão significativo e importante, que é a sustentabilidade”.
Destaque global
A coordenadora do Green Key no Brasil, Leana Bernardi, explica que o programa nasceu dentro de uma associação hoteleira na Holanda. “Ele foi construído por quem entende do assunto e foi adotado pela Foundation for Environmental Education (FEE), que é uma associação global com 5 programas desenvolvidos em mais de 100 países. O Green Key está presente em 60 países com critérios globais. A certificação do Novotel Itu é um destaque global. O que a gente busca depende de todos. Todos têm o mesmo nível de importância nessa agenda. A gente muda o mundo quando a gente conseguir convencer as grandes empresas. Parabéns à Accor”.
Quatro pilares
Para conceder o selo socioambiental, o Green Key avalia o empreendimento em quatro pilares: gestão sustentável, impactos ambientais, impactos culturais e impactos socioeconômicos. O programa já certificou mais de 4.400 empreendimentos no mundo. A chancela é revisada anualmente. No Brasil, o programa é coordenado pelo Instituto Ambientes em Rede (IAR) e conta com auditorias independentes. O processo de certificação fundamenta-se em critérios divididos em 13 temas que compreendem aspectos relacionados à gestão ambiental, conservação de energia, gestão de resíduos, conservação da água, entre outras práticas que promovem o turismo sustentável.
Referência
Carlos Jacobina, gerente geral do Novotel Itu, apresenta em números o que representa na prática ser o primeiro resort do Brasil com a certificação Green Key. “Em 2023 reduzimos 54% do desperdício de alimentos, o que representa 6 toneladas; dessas 6 toneladas, 3,5 toneladas foram compostadas e transformadas em resíduos para serem usados no jardim do hotel e distribuídos aos nossos hóspedes. Eliminamos 1 milhão de itens de plástico de uso único; reciclamos 46 toneladas de materiais; reduzimos 66 mil quilos de gás com nosso sistema de aquecimento da biomassa, representando 190 toneladas de CO2 a menos na natureza (equivale ao plantio de 1.330 árvores); e doamos, por meio do nosso projeto pet friendly, 50 mil reais à ASPA ITU – Associação de Proteção Animal”.
“A educação está na essência do Novotel Itu. Somos um resort que já nasceu com a sustentabilidade em seu DNA”. Carlos Jacobina
Jacobina pontua que a educação está na essência do Novotel Itu. “Ele é um resort que já nasceu com a sustentabilidade em seu DNA”. O Novotel Itu conta com 100% de iluminação em LED, captação e reutilização de água da chuva, tratamento de água cinza para reutilização em descargas sanitárias e irrigação do jardim, preferência aos pequenos produtores locais, parcerias com instituições educacionais da região, programa de diversidade, equidade e inclusão, separação e descarte de diferentes tipos de resíduos, ações de conscientização com colabores e clientes…
Antonietta observa que a jornada de sustentabilidade da Accor ilumina o caminho para o mercado de turismo. “A Accor é pioneira em sustentabilidade, e o Novotel Itu é um exemplo. Servimos como educadores para as empresas que fazem eventos conosco, colaboradores e hóspedes. Agora, a nossa meta é chegar a 100% dos nossos hotéis nas Américas certificados em sustentabilidade até 2026”. A Accor está presente em 13 países das Américas com 554 hotéis distribuídos em 18 marcas, da econômica ao luxo. No Brasil são mais de 350 hotéis.
Selo Green Key, o que é?
O selo Green Key é uma referência no campo da responsabilidade social e sustentabilidade da indústria do turismo. Representa um compromisso sustentável com critérios rigorosos da FEE – Fundação para a Educação Ambiental.
O Programa Green Key se destina a Equipamentos de Hospedagem, Parques de Campismo, Centros de Eventos, Restaurantes e Atrativos Turísticos (museus, centros de visitação e parques temáticos).
