Alimentos e bebidas

(Edição do DT com agências)Camille Ferreira assume a posição de Gerente de alimentos e bebidas do Jatiúca Resorts, localizado em Maceió (AL).Pós-Graduada em Administração e Organização de Eventos, graduada em Gastronomia, pelo Senac, e com vivência internacional, Camille traz ampla bagagem profissional, adquirida...

 Representando cerca de 20% do faturamento de um hotel, o restaurante tem um papel muito importante para o hóspede na hora de escolher o local para se hospedar. Qual experiência no restaurante você está proporcionando para seu cliente durante a estadia...

Novidades na gestão da equipe de A&B da Atlantica Hotels. A equipe está sob o comando do diretor sênior de Operações, Elias Rodrigues.Redação do DIÁRIO com agênciasLívia Imperato é a nova gerente de Alimentos e Bebidas Corporativo da Atlantica Hotels, passando a...

Das agências com edição do DTEntre os dias 3 e 5 de agosto, a 2ª edição do Passeio Ipa Festival oferece para os visitantes seis cervejarias artesanais. Evento consagra a cerveja India Pale Ale (IPA). Estão confirmadas para o encontro a Barra Sul, Santa Catarina (Saint Bier/Coruja/Barco),...

Edição de 2024 do 6º E&F&B reúne representantes do setor de gastronomia em São Paulo com tendências e boas práticas *Por Bruno Almeida, colaborador do DIÁRIO Com auditório lotado e ampla programação de imersões no mundo das experiências para hóspedes, a 6a Edição...

Na visita ao Casa Grande Hotel Resort & Spa no Guarujá conversamos com o diretor comercial Sérgio Souza, que falou dos ótimos índices de desempenho do hotel nos últimos meses: “Tínhamos a previsão de chegar a R$ 2 milhões de faturamento...