Além do festival com o prato espanhol, o restaurante Solar da República oferece pratos tradicionais portugueses.
EDIÇÃO DO DT com agências
O restaurante Solar da República realiza diariamente o Festival da Paella até o dia 27 de março.
O prato de origem espanhola é composto por arroz, lulas, camarões, polvo, açafrão, mexilhões, ervilhas e pimentão, e é possível se servir à vontade pelo valor fixo de R$ 105,80 por pessoa.
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Criado durante o lockdown de 2020 e comandado por Luciana Pereira, Sergio Soeiro e Dirceu Junior, ex-sócio do Gajos, o ponto na Marquês de Itu, região central de São Paulo, onde hoje se encontra o Solar da República, costumava ser uma lanchonete e ganhou ares de tasca portuguesa e wine bar.
Com destaque para a adega envidraçada com vinhos selecionados que dão um charme a mais para o espaço, o local é frequentemente escolhido por chefs e donos de restaurantes da região, que desponta como o novo polo gastronômico de São Paulo.
Além da paella, o restaurante também possui um amplo cardápio com base na cozinha portuguesa tradicional, como o Bacalhau à Gomes de Sá (R$ 70,90), com batatas cozidas, cebola, ovos cozidos, salsa e pimenta do reino, Bacalhau à Brás (R$ 60,90), Bacalhau com broa (R$ 99,90), Bacalhau com natas (R$ 60,90), e o Arroz de bacalhau (R$ 70,90), para citar alguns.
Para quem prefere pratos com carne vermelha, duas boas opções de escolha são o Bife à Portuguesa (R$ 49,90), que vem acompanhado com molho roti, batatas portuguesas e ovo à cavalo e o Arroz de Pato (69,90).
Para finalizar, pode ser difícil escolher entre a Baba de Camelo (R$ 12), nome que se dá ao mousse de doce de leite com amêndoas torradas, um cremoso pudim de leite (R$ 9) ou o clássico pastel de natas (R$ 13).
Serviço
Restaurante Solar da República
Endereço: Marquês de Itu, 134 – Vila Buarque, São Paulo – SP, 01223-001, Brasil
Horário de funcionamento: domingo a quinta-feira das 11:00 às 23:00 horas; sexta e sábado das 11:00 às 24:00 horas.
Festival da Paella: diariamente, até o dia 27 de março de 2022.
Telefone: (11) 3222-5402
Entrega em domicílio
Possui acesso para deficientes
Lugares/Capacidade total: 38 lugares internos e 8 externos
Taxa de rolha: R$50,00
Para mais informações, acesse o site do restaurante.
