vinho

Entre Bordeaux, Düsseldorf, Verona, Paris e São Paulo, o mapa das grandes feiras internacionais do vinho mudou. Mais do que números, mudou a lógica de participação, o perfil dos encontros e a forma como o setor busca eficiência, imagem e mercado. Por...

O primeiro artigo torpedeado por quem entende de vinho, vinicultura e enologia foi  o texto  do colunista Hélio Shwartsman, publicado na Folha de São Paulo no último dia 27 de outubro intitulado A enologia é uma fraude?. O presidente da Associação...

Por Werner Schumacher*Para responder à pergunta do título é preciso lembrar alguns antecedentes: o álcool é um elemento muito importante na composição de um vinho, mas não é um fator determinante para a sua qualidade. Um mito foi criado em torno...

Depois de mais de 25 anos de negociações, a União Europeia está prestes a assinar um acordo histórico com o Mercosul, que em seguida seguirá para aprovação nos parlamentos dos países envolvidos. Trata-se de um acordo que sempre foi temido e...

A VSX Club e a PRIMETOUR acabam de lançar o inédito programa VSX de Enotrips para Portugal e França. EDIÇíO DO DIÁRIO com agências O exclusivo programa de luxo terá início em 2019 e será para apenas quatro grupos com 20 vagas cada,...

Redação do DTCom crescimento de 25% no número de visitantes em 2015, em relação a 2014, o secretário de Turismo Gilberto Durante atribui os resultados à promoção realizada dentro do Brasil e à alta do dólar. Em entrevista ao DIÁRIO, o...

Em 1982 fiz a minha primeira viagem para a Itália para participar da Convenção Anual da AEB SPA, empresa de produtos enológicos, na época atuando apenas no país europeu. Por Werner Schumacher*A empresa - cuja filial ajudei a constituir aqui no Brasil,...

Nessa época as uvas são colhidas pela comunidade e pelos viticultores do Vale. Para aproveitar a Vindima, os atrativos do Vale dos Vinhedos oferecem atividades especiais no período de 07 de janeiro a 19 de março.Redação do DIÁRIO com agênciasA região do Vale...

Publicado originalmente dia 2 de fevereiro DE 2015Da Redação do DTSeu nome é Francisco Everardo de Freitas, mas é carinhosamente tratado como sommelier Freitas. Chegou ao restaurante Terraço Itália em 1982 como ajudante de garçon e de lá para cá foi aprendendo a...

Das agências com edição do DTNo dia 20 de novembro, às 19h15, o Blue Tree Towers Caxias do Sul, em parceria com a Docetto Vinho Sem Frescura, realiza o curso “Descomplicando o Vinho - Degustação para Iniciantes”. A terceira edição do...