vinho

Depois de 25 anos, um acordo histórico e um setor em alerta

Depois de mais de 25 anos de negociações, a União Europeia está prestes a assinar um acordo histórico com o Mercosul, que em seguida seguirá para aprovação nos parlamentos dos países envolvidos. Trata-se de um acordo que sempre foi temido e...

Feiras de vinho em transformação: o que mudou em mais de 30 anos de taças, negócios e território

Entre Bordeaux, Düsseldorf, Verona, Paris e São Paulo, o mapa das grandes feiras internacionais do vinho mudou. Mais do que números, mudou a lógica de participação, o perfil dos encontros e a forma como o setor busca eficiência, imagem e mercado. Por...

Werner Schumacher analisa outro artigo publicado na grande imprensa sobre vinho

O primeiro artigo torpedeado por quem entende de vinho, vinicultura e enologia foi  o texto  do colunista Hélio Shwartsman, publicado na Folha de São Paulo no último dia 27 de outubro intitulado A enologia é uma fraude?. O presidente da Associação...
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Quanto maior o teor alcoólico, melhor será o vinho?

Por Werner Schumacher*Para responder à pergunta do título é preciso lembrar alguns antecedentes: o álcool é um elemento muito importante na composição de um vinho, mas não é um fator determinante para a sua qualidade. Um mito foi criado em torno...

Dia Internacional do Enoturismo aquece fim de semana uruguaio

Uruguai, pioneiro na celebração do Enoturismo na América do Sul, comemora evento sempre no segundo fim de semana do mês de novembro REDAÇíO com agências - Uruguai é o primeiro país sul-americano a celebrar o Dia Internacional do Enoturismo. Já em sua 4ª...

Cursos de degustação de vinho ocorre em Bento Gonçalves

(Edição do DT com agências) Bento Gonçalves, capital nacional do vinho realiza cursos de degustação de vinho nos próximos dias 1 e 2 de junho.''O setor do vinho, é o terceiro no ranking de nossa economia; Bento é a capital brasileira do Vinho....
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Papas e cardeais do vinho falam do alemão visionário

-------------------------------------Por Paulo Atzingen*RETRÔ 2020 - PUBLICADO DIA 13 DE JUNHOSe pudéssemos atestar o sucesso da migração de um povo de um continente para o outro teríamos o primeiro exemplo incontestável entre nós: os portugueses trouxeram a Língua. Se adiantarmos um pouco...

Qual a essência de Mendoza?, por Viramundo e Mundovirado

Por Heitor e Silvia Reali, do site Viramundo e MundoviradoMendoza seduz quem se dispuser a descobrir sua singular natureza em um universo de bem viverSe é possível decifrar uma cidade, Mendoza é dessas que se entrega facilmente. Já na saída do...

O amor pelo vinho – por Werner Schumacher*

Algumas pessoas questionam como alguém pode gostar tanto de vinho, o idolatram na verdade. O fato é que a grande maioria dessas pessoas foram criadas em um lar onde a bebida fazia parte do cotidiano. Plantavam a videira e produziam o...
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Viní­cola Castanho, de Jundiaí­, promove “Tour do Vinho”

REDAÇíO com agências - A Vinícola Castanho, localizada em Jundiaí - a 60 km de São Paulo, realiza o primeiro “Tour do Vinho” do ano de 2018 no dia 17 de fevereiro, às 11h. Essa já é a 5ª edição do evento, que...

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