Por Marcos J. T. Oliveira, repórter freelancer do DT
A Serra Gaúcha é conhecida internacionalmente e com o passar dos anos os serviços foram ganhando padrões e reconhecimento pela excelência. Uma categoria que conta com empreendimentos estrelados é a hotelaria tanto em Gramado quanto em Canela. Um destes hotéis que há 25 anos hospeda turistas e visitantes que chegam à região para curtir o friozinho gaúcho é o Hotel Continental Canela. Com 172 apartamentos e estrategicamente localizado dentro de uma área de cinco hectares em meio à mata nativa.
Segundo Fabiana Perottoni, Gerente de hospedagem, nos últimos três anos, foram investidos aproximadamente R$ 1,5 milhão em melhorias em infraestrutura. “Temos um plano de manutenção constante e nos últimos anos fizemos a implantação de fechaduras eletrônicas, cofre, sistema operacional, piso vinílico, pintura, aquisição de mobiliário e enxoval, equipamento de segurança de combate e prevenção a incêndios, além de motor de reservas para vendas on-line”, exemplificou em entrevista ao DIÁRIO.
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No período, o Continental Canela apresentou um crescimento de 25% na taxa de ocupação e de 20% na receita. Em sua infraestrutura, o hotel conta com piscina térmica (adulto e infantil), trilha para caminhadas em meio a natureza, cancha de bocha, tirolesa juvenil, playground, campo de futebol 7, Castelo Encantado e equipe de recreação.
Estrutura de Eventos
Um segmento que cresce na região é o turismo de eventos. E o Continental Canela atento a esta demanda oferece completa infraestrutura para receber os mais variados formatos, que nos últimos três anos teve um crescimento de 40%. O empreendimento conta com salas modulares com capacidade para atender até 1.400 pessoas simultaneamente e todas climatizadas e com equipe profissional de apoio à disposição.
O empreendimento oferece algumas facilidades como WiFi gratuito em todo o centro de eventos, apartamentos e área social do hotel, ar-condicionado e calefação central em todas as salas do Piso 1S e sala Caracol. Quem realizar um evento por lá pode utilizar um acesso independente. Outra vantagem oferecida aos participantes, sem qualquer custo dentro do perímetro urbano de Canela e Gramado, é um seguro saúde da Unimed de Emergência Ambulatorial.
Para os organizadores de eventos que precisam alugar alguns materiais, o empreendimento possui à disposição púlpito, palco praticáveis, flip chart, serviço de cópias e fax. Para completar a lista de benefícios, o hotel possui setor de alimentos e bebidas próprio, apresentando completa e variada opção de cardápios.
Gastronomia
O hotel oferece o Restaurante Mirabelle para as refeições, além de um bar. O ambiente é aconchegante e com vista para o exuberante bosque. Com um cardápio variado, oferece opções da cozinha internacional e da região como entradas, cremes e sopas, carnes, peixes, aves, massas e sobremesas. Para acompanhar, conta com carta de vinhos e espumantes da Serra Gaúcha, Itália, Argentina, Chile, Espanha e França.
Para os pequenos existe um menu especial elaborado pelo Chef Gralhito – mascote do hotel. Destaque para os filés, batata frita, saladas coloridas, massa, entre outras opções, além das deliciosas sobremesas. O Restaurante Mirabelle é aberto ao público para almoço (das 12h às 15h) e jantar (das 19h às 23h) e não cobra taxa de serviço. Tradicionalmente, o hotel realiza de maio a agosto o Buffet Feijoada Continental, que já se tornou conhecido na região.
As suítes do hotel são divididas em cinco categorias. A suíte executiva do hotel conta com 56,68m², dividida em 2 ambientes exclusivos, que podem acomodar até 3 pessoas. As suítes são compostas por a- condicionado split no quarto e na sala, 2 tv’s 32′ LCD por assinatura, uma no quarto e outra na sala, minibar, banheira com hidromassagem e ducha separadas, secador de cabelo e cofre digital com sistema de senha individualizada.
Futebol do Festuris
Um espaço a céu aberto ideal para a realização de dinâmicas de grupos ou confraternização entre os participantes é o parque do Hotel. Lá, no campo de futebol, acontece o famoso Futebol do Festuris. Na edição de 2015, quem defendeu a seleção gaúcha foi o jogador Tinga. O jogo acontece sempre aos sábados e reúne muitos participantes do festival.
