No dia 13 de julho, o Lobert Bistrô promove a 5º edição da Hamburgada do Lobert, um evento que reúne hambúrguer de primeira, drinks clássicos e cerveja artesanal paranaense a um preço diferenciado. Para o sócio-proprietário Gustavo Portugal Lobato, a ideia da hamburgada surgiu como uma forma de oferecer um serviço diferente ao público do restaurante.
EDIÇÃO DO DIÁRIO e agências.
“Aqui no Lobert nós gostamos de inovar e de fazer eventos diferenciados com uma pegada mais informal para trazer o cliente para confraternizar conosco e conhecer o espaço. Já fizemos a hamburgada outras quatro vezes e foi um sucesso. Nosso público adora desconstruir a gastronomia e ver que colocamos a qualidade do processo simples ao mais requintado”.
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Hambúrguer com toques especiais
Nesta edição, o público poderá experimentar duas criações do Bistrô para esta edição que foram criadas pelo chef Paulo Gubert.
As receitas escolhidas para compor o evento são: Lobert Burguer, feito com pão de leite, burguer de 130g, maionese de ervas, creme de queijo, alface e bacon crocante vendido a R$ 20,00, e o Rock Burguer feito com pão de leite, burguer de 130g, maionese de ervas, queijo cheddar, barbecue e cebola crispy a R$ 20. As duas opções podem incluir porção de batata frita com um custo adicional de R$ 5.
O toque especial no meio da tradição
Em meio a dois clássicos, o chef Paulo Gubert deu seus toques especiais às receitas: o pão dos hambúrgueres será de maneira tradicional através da técnica de longa fermentação.
O blend do hambúrguer fica por conta da saborosa mistura entre fraldinha, maminha e acém, além das maioneses especiais de bacon e manjericão.
Chopp artesanal e batata frita
A hamburgada também terá duas opções de chopp artesanal: o pilsen da Hop’n Roll e o pale ale das bier.Como acompanhamento, será vendido a parte a porção de batata frita a R$10.
Vinho e drink
Para os que gostam de beber vinho ou até mesmo drink, o Lobert também estará com duas opções de vinhos durante o evento: uma opção de vinho branco e outra de tinto pelo preço único de R$ 12.
Já para os apaixonados por drink, o Bistrô firmou parceria com a Amazzoni Gin e criou o drink Águas do Lobert, uma gin tônica clássica com um toque especial de limão siciliano e alecrim a R$ 20.
Para animar o evento, a música fica por conta do Luciano Castanho que se apresenta com voz e violão, animando os clientes no Bistrô.
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