A Iberia apresenta novos menus para os voos de longa distância com saída de Madri, reunindo receitas que receberam as melhores avaliações dos clientes nos últimos anos. A companhia aposta em uma experiência gastronômica mais diversificada, equilibrada e alinhada às preferências dos passageiros em todas as classes de serviço.
DA REDAÇÃO com assessorias
A reformulação contempla as cabines Business, Turista Premium e Turista, resgatando pratos que fizeram sucesso entre os viajantes e introduzindo novas opções ao longo do ano. A iniciativa reforça a estratégia da companhia de utilizar a gastronomia como um dos diferenciais da experiência de bordo.
Iberia aposta nos pratos mais bem avaliados
Na cabine Business, retornam receitas bastante elogiadas pelos clientes. Entre as entradas, destaca-se o tartar de salmão com abacate, conservas, rabanete e frutas vermelhas sobre creme de raiz-forte. Como prato principal, a novidade é o filé-mignon grelhado ao próprio molho, servido com gratinado de batatas e legumes. A sobremesa fica por conta de uma tortinha de chocolate com praliné e avelã.
Na Turista Premium, volta ao cardápio um dos pratos de maior aceitação da companhia: bochechas de vitela estufadas com cenoura glaceada, brocolini e museline de feijão-branco, receita que retorna após o sucesso obtido em temporadas anteriores.
Na classe Turista, o novo cardápio amplia a rotatividade dos pratos. Entre as opções estão hambúrguer de carne bovina com manteiga Café de Paris, ervilhas, vagens salteadas e museline de batata, além de almôndegas ao molho romesco com pimentões de Padrón e batata gratinada. Em determinados períodos, essas receitas serão substituídas por pratos à base de frango, ampliando as alternativas disponíveis aos passageiros.
Iberia amplia experiência gastronômica também nas salas VIP
A renovação da oferta gastronômica vai além das aeronaves. Nas Premium Lounges do Aeroporto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, as salas Dalí e Velázquez passam a oferecer, até 15 de setembro, uma seleção especial de mini sorvetes Magnum.
Na Sala Velázquez, os clientes ainda contarão com um serviço adicional durante o verão europeu. Às sextas-feiras, sábados e domingos, até 13 de setembro, um tradicional carrinho de sorvetes circulará pelo lounge, proporcionando uma experiência diferenciada enquanto os passageiros aguardam o embarque.
Segundo a companhia, a atualização dos cardápios integra seu compromisso permanente de aperfeiçoar a experiência de viagem, oferecendo refeições preparadas com ingredientes selecionados, sabores já consagrados entre os clientes e maior variedade ao longo do ano.
