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EDIÇíO DO DIÁRIO com agências Lomo Saltado, Arroz Chaufa, Planchas de Polvo, Sudado de Peixe, além de Pisco Sour e Chilcanos. Estas são as receitas que serão apresentadas pelo Chef Brict Perez, que irá apresenta na quinta edição do Festival sabores de Itacaré, que acontece entre os dias 12 e 15 de julho. O Chef peruano Brict Perez virá com...

A Bourbon Hotéis & Resorts prorrogou as inscrições para o Concurso Chefs 55 Anos Bourbon, primeira seleção voltada para cozinheiros amadores. EDIÇíO DO DIÁRIO com agências Para participar basta se inscrever no site http://www.bourbon.com.br/concurso55anos/ até o dia 22 de setembro. O dono da melhor receita será premiado...

No próximo dia 24 de novembro, o chef Ari Kespers recebe a chef Manu Buffara, do restaurante Manu, de Curitiba (PR), para um jantar a quatro mãos na Provence Cottage & Bistrô, em Monte Verde (MG). EDIÇíO DO DIÁRIO com agênciasEles servirão...

A pioneira quermesse da alta gastronomia ao ar livre do Brasil já tem sua data marcada. O Gastronomix, evento cultural que reúne gastronomia, artes cênicas e música instrumental, em que premiados nomes da culinária regional, nacional e internacional apresentam seus melhores...

Uma final eletrizante marcou o lançamento da edição de 10 anos de um dos maiores festivais gastronômicos do sul do país, o Balneário Saboroso. Willian Aimar do Couto Lopes, de Balneário Camboriú, foi o grande vencedor da 1ª Batalha dos Chefes,...

As oficinas da Cozinha Experimental promovidas em parceria com o Senac-Gramado iniciaram neste domingo, 08. O público que lotou os espaços do 11º Festival de Cultura e Gastronomia pôde conferir as quatro aulas que remeteram ao Chile. Duas delas, promovidas pelos...

O 5º Festival da Lagosta de Maragogi, que acontece entre os dia 03 e 30 de setembro, traz a proposta de fazer com que os visitantes provem a lagosta de um jeito nunca visto antes. Serão 14 restaurantes participantes, com chefs...

A HFN – Hotel & Food Nordeste acontece entre os dias 6 e 8 de novembro no Centro de Convenções de Pernambuco e como componente de sua ampla programação conta com a participação do workshop “Confeitar”. O projeto oferece aulas...

(Edição do DT com Agências) Os hotéis-escola Senac, unidades de São Pedro e Campos do Jordão, no interior de São Paulo, anunciam novidades em suas cozinhas. Os chefs Dijalma Boa Sorte e Jorge da Hora, trocam de “casa”, assumindo a cozinha...

Em 03 de novembro, das 12 às 15h, acontecerá o “Almoço de Domingo” no Rio Hotel by Bourbon Ciudad del Este. O Chef convidado será o Master Chef 2018 Mauricio Machado que se juntará ao Chef do hotel, Marcelo Stigelmaier, para...