(Agências com Edição do D) Em sua 6ª edição o Sabores de Canela confirma a participação de 22 empreendimentos, sendo 12 restaurantes e 9 hotéis e pousadas (veja abaixo quem participa) e pela primeira vez, a Escola Senac Gramado também está envolvida. Destes participantes a maioria já marcaram presença nas demais edição o que comprova o sucesso deste roteiro gastronômico, que nasceu com o propósito de ‘linkar’ o nome da cidade a especiaria canela muito usada em diversos pratos, tanto doce quanto salgado.
O presidente da entidade Gino Bazzan, acredita que a cada ano este roteiro possa crescer e diversificar, “pois olhando o livro de receitas das últimas três edições percebi o quanto as receitas estão diversificadas, os empresários buscaram usar a criatividade para apresentar diversas guloseimas para fazer a diferença nestes 66 dias que estes pratos estão disponíveis para venda”, esclarece.
Empresas Participantes na 6ª edição:
Restaurantes:
Cantina 28
Restaurante Casa da Serra
Empório Canela
Churrascaria Espelho Gaúcho
Cervejaria Farol
Frau Batatas
Galagal
Casa de Chá La Finestra
Restaurante Magnólia
Restaurante Mirabelle – Hotel Continental
Restaurante Panorâmico – Hotel Laje de Pedra
Restaurante Tucano
Hotéis e Pousadas
Pousada Blumemberg
Pousada do Bosque
Pousada Canela
Hotel Continental
Pousada SPA Solar Don Ramon
Pousada Encantos da Terra
Pousada Jardim Azul
Hotel Laje de Pedra
Villa Allegro
Escola:
Escola Senac Gramado
A realização é da ACIC/Canela e do Fundo de Turismo com o apoio da Prefeitura Municipal de Canela, Tam, Fundação Cultural Canela Parque da Ferradura e Senac Gramado.
