A Boqueirão Hotel Fazenda consolidou-se como uma das pioneiras do turismo rural na hotelaria brasileira ao unir, há mais de três décadas, hospitalidade, produção agropecuária e experiências ligadas ao campo. Localizado na região do Boqueirão, em Lages, o empreendimento opera desde 1990 em uma propriedade pertencente à família Gamborgi desde o final do século XIX.
REDAÇÃO DO DIÁRIO – com assessorias
Com quase 10 milhões de metros quadrados, o hotel fazenda mantém a atividade rural como parte central da experiência oferecida aos hóspedes. Diferente de propostas cenográficas, a rotina da propriedade inclui produção agrícola, criação de animais e vivências típicas do campo integradas à operação turística.
Entre as atividades disponíveis estão cavalgadas, acompanhamento das rotinas agropecuárias, trilhas ecológicas e experiências ligadas à vida rural. A fazenda abriga plantações de grãos, criação de gado das raças Angus e Brangus, além de cavalos crioulos.
Estrutura alia lazer e natureza na Serra Catarinense
A proposta da Boqueirão Hotel Fazenda combina turismo rural, lazer e contato com a natureza. A estrutura inclui piscinas térmicas, ofurôs, áreas esportivas, pescaria, salas de convivência e atividades de aventura.
Outro diferencial é a observação de aves. Mais de 150 espécies já foram registradas na propriedade, reforçando o potencial do destino para o ecoturismo e o turismo de experiência.
A operação turística foi planejada para funcionar durante todo o ano, independentemente das condições climáticas típicas da Serra Catarinense, região que possui média anual de temperatura de 16°C.
Gastronomia valoriza ingredientes locais
A gastronomia segue o conceito de integração com o território e com a própria fazenda. Parte dos ingredientes utilizados nos pratos é produzida dentro da propriedade, enquanto o cardápio prioriza receitas tradicionais da Serra Catarinense.
O serviço funciona em regime de pensão completa, reforçando a proposta de imersão no ambiente rural e na culinária regional.
Sustentabilidade faz parte da operação
A gestão ambiental é outro eixo estratégico do empreendimento. O hotel investe em práticas de autossuficiência, incluindo geração de energia solar, hortas para abastecimento interno e captação de água proveniente de fontes hidrominerais ligadas ao Aquífero Guarani.
A mesma fonte também abastece uma operação paralela de envase de água mineral distribuída na região Sul do país.
Enoturismo amplia atuação da fazenda
Recentemente, a Boqueirão Hotel Fazenda expandiu sua atuação com foco no enoturismo de altitude. O projeto Quinta do Boqueirão marca a entrada do empreendimento no segmento vitivinícola.
A iniciativa inclui o plantio de cerca de seis mil videiras e a produção de rótulos elaborados com uvas da região. A expectativa é ampliar a produção nas próximas safras, integrando cultivo, vinificação e experiências enogastronômicas dentro da própria fazenda.
Mais informações podem ser encontradas no site oficial da Boqueirão Hotel Fazenda.
, une turismo rural, sustentabilidade, gastronomia e enoturismo em experiência imersiva.){kind=link}