O Bourbon Wine Encontro Encontro Terra e Mar Sabores da Itália traz variedades da rica gastronomia do país para Santa Catarina em dois dias (18 e 19 de julho) de evento que acontecerá no Bourbon Cataratas Convention & Spa Resort. Num jantar especial, serão oferecidos dois temas aos convidados, com refinados vinhos escolhidos pelo chef.
A proposta do primeiro encontro é explorar o marriage entre gastronomia e enologia, proporcionando diferentes experiências aos convidados, separando os sabores fortes da terra e a delicadeza do mar, e, ao mesmo tempo, os unindo e envolvendo na delicada arte do bem servir. A ocasião será ideal para lançar o cardápio que passou por reformulações e mudará a cena da gastronomia no resort.
Osvaldo Julio Neto, gerente do Bourbon Cataratas, falou da importância do evento para o hotel, sendo este o segundo do segmento neste ano. “Depois do sucesso do Festival de Cultura e Gastronomia Tailandesa, trazemos para nossos hóspedes e público local um encontro dedicado à culinária típica da região da Itália. Procuramos diversificar as atrações nessa área, porque é um reflexo do que existe em Foz do Iguaçu: uma variedade grande de etnias vivendo em harmonia”, explica Osvaldo Julio Neto, gerente do Bourbon Cataratas.
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Serviço
Restaurante Trattoria di Carinola
Das 19h30 às 23 horas.
Valor por pessoa, incluindo meia taça de vinho que acompanha cada uma das sugestões, é de R$ 89.
Bourbon Cataratas (www.bourbon.com.br)
AV
