Destinado principalmente à descendentes, o acontecimento traz a
gastronomia italiana de maneira plural e além de seus sabores
REDAÇíO com agências –
O projeto “Nossa Itália Brasileira – Mostra Sabor & Arte”, que será ocorre em São Paulo, mostra a gastronomia italiana como algo maior ao espaço da alimentação, demonstrando seu valor cultural, com tradições de um povo de estreitos laços culturais com o Brasil, espalhando-se, inclusive, para a produção artística de italianos e ítalo-brasileiros.
O evento acontece de 21 de setembro a 4 de novembro, na Oca do Ibirapuera.
A exposição
O visitante poderá fazer uma imersão em obras de arte nacionais e da Itália, que retratam elementos gastronômicos, desde a manipulação dos ingredientes até as tradições familiares de juntar-se em torno da mesa. No espaço, além de contemplar os painéis com imagens históricas e obras de arte, quem visita também interage com os ingredientes em várias possibilidades sensoriais.
O percurso das apresentações se inicia pela chegada dos imigrantes ao Brasil e segue com informações sobre café e a economia nacional no século XIX. Depois, passa pela fabricação dos vinhos em território brasileiro.
Também estão representados os pães e massas, com as trattorias italianas em São Paulo e a tradição familiar, cujas receitas vieram dos seus ancestrais. Além disso, os mercados de rua, tradição nos dois países.
Serviço
Exposição Nossa Itália Brasileira – Mostra Sabor & Arte
- Data: 21/09 a 04/11
- Horário: 9h às 17h – terça a domingo
- Local: OCA – Ibirapuera
