Quarta geração da família preserva história e abre as portas da propriedade para visitantes no Circuito das Águas Paulista
Por Denis Rugeri – Colaboração para o DIÁRIO
Quem visita Serra Negra, no interior paulista, encontra muito mais do que belas paisagens e clima de montanha. A cidade também guarda histórias de famílias que ajudaram a construir sua identidade ao longo do tempo. Uma delas é a Família Silotto, que mantém viva a tradição italiana através da produção artesanal de vinhos e cachaças.
Hoje, quem conduz a propriedade é Carina Juliato Silotto de Matos, representante da quarta geração da família. Ao lado do marido, Rogério, ela continua preservando um legado construído ao longo de décadas e que se tornou parte da história rural da região.
Uma tradição que atravessa gerações
Assim como muitas famílias do interior paulista, os Silotto têm suas raízes na imigração italiana. Os primeiros integrantes chegaram à região em busca de oportunidades e encontraram nas terras de Serra Negra o ambiente ideal para trabalhar na agricultura e construir uma nova vida.
Com o passar dos anos, a propriedade se desenvolveu e passou a cultivar uvas, café e cana-de-açúcar. Dessa produção nasceu a tradição da família na elaboração de vinhos e cachaças artesanais, mantendo métodos que valorizam o trabalho manual e o cuidado com cada etapa da produção.
Segundo Rogério, manter essa tradição é também uma forma de honrar a história da família.
“Nosso objetivo é continuar aquilo que foi passado pelas gerações anteriores, mantendo a produção artesanal e a história da família”, destaca.
Experiência de turismo rural
Além da produção das bebidas artesanais, a propriedade também recebe visitantes interessados em conhecer um pouco mais sobre a história da família e o processo de produção.
A visita proporciona contato direto com o ambiente rural, permitindo que turistas conheçam de perto uma tradição familiar que atravessa gerações e faz parte da cultura agrícola da região.
Esse tipo de experiência tem se tornado cada vez mais procurado por quem visita Serra Negra, fortalecendo o turismo rural e gastronômico da cidade.
Atrativos turísticos da cidade
A visita à vinícola da Família Silotto pode facilmente fazer parte de um roteiro turístico pela cidade. Entre os principais pontos visitados está o Cristo Redentor de Serra Negra, localizado no alto do Pico do Fonseca e considerado um dos cartões-postais do município. Do local é possível observar uma vista panorâmica da cidade e das montanhas da região.
Outro ponto muito procurado pelos turistas é o Mirante Alto da Serra, situado em uma das áreas mais altas do município, com cerca de 1.300 metros de altitude. O local oferece uma paisagem privilegiada e é conhecido por proporcionar um dos mais belos pores do sol do Circuito das Águas Paulista.
Com paisagens naturais, clima agradável e histórias como a da Família Silotto, Serra Negra segue sendo um dos destinos mais charmosos do interior paulista.
Serviço
Vinícola e Cachaçaria Família Silotto
- Rodovia SP-360, Km 158,5 – S/N
- Serra Negra – SP – CEP 13930-000
- Telefone / WhatsApp: (19) 97149-3543
- Visitação mediante agendamento
Cristo Redentor de Serra Negra
- Rua Cristo Redentor, 157 – Vale do Sol
- Serra Negra – SP
Mirante Alto da Serra
- Estrada Municipal José Renato Pulini Marchi – Barrocão
- Serra Negra – SP
