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O 2º maior hotel do Brasil oferece uma ótima opção para quem deseja aproveitar a festa de Ano Novo em São Paulo. Localizado em Moema, um dos bairros mais charmosos da capital, o Bourbon Ibirapuera convida àqueles que procuram por uma virada com opções gastronômicas arrojadas, decoração especial, open bar, música ao vivo (Banda Opus 6) e queima de fogos na cobertura do hotel: um cenário perfeito para celebrar entre família e amigos.
Com localização privilegiada, próxima às principais avenidas da cidade, o Ano Novo do Hotel Bourbon Ibirapuera atende seus convidados das 20h30 as 03h00 em um sistema Open Food e Open Bar com jantar completo, regado à vinho importado (branco e tinto), espumante, cerveja premium, whisky 08 anos e não-alcóolicos (água mineral, refrigerantes e suco de laranja).
Oferecendo 8 tipos de entradas sofisticadas e criativas, o menu de Ano Novo surpreende logo de início. Dentre os pratos frios, ideais para a estação quente do verão, destaque para:
- Ninho Gigante de Palmito Pupunha Natural com limão siciliano e pesto de Erva Doce
- Mesclun de folhas verdes, com relish de laranja e nozes carameladas; Ceviche de Robalo e emulsão de côco e manga
- Gravlax de Salmão; Terrine Campagne aux Cognac, com Pêssegos Glaceados
- Carpaccio clássico ao molho Djon e alcaparrones com lascas de queijo
- Lascas de queijo parmesão com favas de mel
- Assiette de Légumes grillée à l’huile d’olive truffée.
Para os pratos quentes:
- Open Food contempla um saboroso Risoto de aspargos com queijo brie
- Envoltine de filé mignon assado
- Gratin Dauphinois
- Lombo suíno assado, com cuzcuz marroquino com frutas secas
- massas especiais, tais como Conchiglione de queijo, ao molho de queijos ao parfum de truffe
- Fetuccine ao pesto de ervas com frutos do mar
Deixando a noite mais doce, o evento contará com as sobremesas clássicas como:
- o Mini Tiramissu, Pudim de leite e Cheesecake com molho de frutas vermelhas
- o buffet também serve opções mais criativas como o Marquise de chocolate trufado com caramelo
- Mil folhas de creme
- Almendrado com Marshmallow
- Table de fruits frais
Após jantar especial, as celebrações continuam com 5 minutos de queima de fogos em visão privilegiada de São Paulo, na cobertura do Bourbon Ibirapuera. Animando a noite, a pista de dança é embalada por um mix de estilos e hits com a banda Opus 6, e a diversão das crianças também é garantida: o Hotel conta com recreação Infantil com monitoria e brinquedos.
Na saída, o buffet se despede com:
- Café
- Seleção de chás
- Petit four doces
- Pães de queijo para recarregar as energias depois da pista
Quem quiser estender o clima festivo, o Hotel Bourbon Ibirapuera oferece um pacote com direto à hospedagem e café da manhã para começar o ano com o pé direito.
Festa de Réveillon no Hotel Bourbon Ibirapuera
Data: 31/12/2018
Horário: 20h30 às 03h00
Estacionamento: R$ 20,00 por veículo
Recreação Infantil (gratuita): Sala Macuco/ Foyer Lateral
