A estrutura aparenta um refeitório onde servem bandejão e é quase isso mesmo. A Plasa Bieu (praça velha em tradução literal do papiamento) fica no bairro de Punda em Curaçao e é uma espécie de restaurante popular com refeições de até 17 florins (cerca de R$ 35). A história e a cultura de Curaçao estão presentes nos pratos de Plasa Bieu onde seis cozinheiras comandam suas equipes entre panelas e fogões fumegando. Tudo muito limpo e organizado.
Os pratos são muito parecidos aos do Brasil, apenas com nomes em papiamento: Kabritu stoba (cabrito estofado), piska mochi (peixe frito), arroz moro i blanku i funchi (arroz escuro ou branco e polenta local). A sobremesa comemos arepa di pampuna (espécie de tortilhas de trigo)
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SERVIÇO:
Old Market – Plasa Bieu
De Ruyterkade, Willemstad, Curacao +599 9 524 8529
Punda – Curaçao