(Edição do DT com agências)
O Centro de Capacitação do Sindhotéis será inaugurado nesta quinta-feira (19). O empreendimento será uma importante ferramenta para o desenvolvimento social e econômico de Foz do Iguaçu e região. O evento, que começará às 19h30, marca o aniversário de 41 anos do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares.
Com 1,5 mil metros quadrados de área construída, o complexo de três andares possui salas de aula modernas; uma sala-laboratório especial para aulas de governança, com suíte completamente estruturada; auditório com capacidade para 150 pessoas; cozinha-escola para cursos na área de gastronomia; além de laboratórios completos.
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A estrutura abrigará cursos, palestras, workshops e seminários voltados para o fortalecimento do turismo, em especial da gastronomia e hotelaria. Um dos destaques é a parceria com a Le Cordon Bleu, que traz para Foz do Iguaçu uma das principais referências mundiais na formação de chefs de cozinha.
O presidente do Sindhotéis, Carlos Silva, frisa que o empreendimento fortalecerá a indústria do turismo, oferecendo capacitação para colaboradores e gestores de empresas de todos os tamanhos. “O destino é reconhecido nacionalmente e internacionalmente pela excelência dos meios de hospedagem. Agora chegou a hora de a gastronomia ter o mesmo destaque”, diz.
