A cidade de Gramado (RS) possui um dos principais restaurantes especializado em carnes nobres do país, o restaurante La Caceria criou uma receita inédita o “Marreco Marcondes”, Prato da Boa Lembrança 2015, uma opção exclusiva que será servida somente este ano.
O nome “Marreco Marcondes” é uma homenagem a Linha Marcondes, localidade do interior da Serra Gaúcha, que, através de seus colonizadores, deram origem e formaram a cidade de Gramado. Para a criação do prato, a equipe do La Caceria buscou elementos marcantes que combinassem sabores do Rio Grande do Sul com o melhor da herança típica italiana. A refeição consiste em um marreco assado, molho de uvas silvestres, um delicioso risoto à milanesa, buquê de aspargos frescos e uvas naturais.
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E quem for ao La Caceria e escolher o Prato da Boa Lembrança 2015 ainda levará para casa um prato de porcelana pintado à mão e alusivo à receita. Cada receita possui um prato com desenho original e exclusivo, sempre muito alegre, de cores vibrantes e tom bem humorado. Essa prática é comum a todos os restaurantes integrantes da Associação da Boa Lembrança, e estimula uma divertida e saudável febre em colecionadores de Norte a Sul do Brasil.
Mais informações no site: www.hotelcasadamontanha.com.br
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