Conhecida como “Velha Casa da Salsicha”, a histórica taberna mantinha eternamente acesa a grelha a carvão que cozia chucrute e assava as salsichas caseiras
EDIÇAO DO DIÁRIO com Agências
É avançada a idade do primeiro fast food do mundo. Tem nada menos do que 500 anos, existe até os nossos dias e nasceu na então pequenina Regensburg, em uma taberna criada para atender, com refeições ligeiras, aos pedreiros e escravos que, nos idos da Idade Média, labutavam para construir casas e pontes. Uma das cidades medievais alemãs melhor preservadas, Regensburg constitui um dos destaques na programação em terra do cruzeiro Descoberta do Danúbio, da Avalon Waterways.
O passeio dos cruzeiristas em Regensburg inclui visita à histórica taberna Wurstkuchl, o berço do fast food mais antigo de que se tem notícia. Conhecida como “Velha Casa da Salsicha”, a histórica taberna mantinha eternamente acesa a grelha a carvão que cozia chucrute e assava as salsichas caseiras, saboreadas somente depois de besuntadas com a mostarda que até hoje é preparada com a também histórica receita de Elza Schricker – a matriarca da família que criou a salsicharia.
O passeio dos cruzeiristas em Regensburg inclui visita à histórica taberna Wurstkuchl, o berço do fast food mais antigo de que se tem notícia
O endereço da salsicharia só poderia mesmo ser junto à ponte de pedra – a Steinerne Brücke, que conecta a Cidade Antiga com a moderna Stadtamhof. Durante, no mínimo, dois séculos, este lugar reuniu grande número de trabalhadores, os responsáveis por estimular a criação da uma linha de produção rápida para refeições. Mas, além do recanto das pedras e das salsichas, há muito para ver em Regensburg, Patrimônio Mundial pela UNESCO, marcada pelo contraste entre o antigo e o atual – nasceu há quase dois mil anos, é medieval por essência e, ao mesmo tempo, é uma excitante metrópole cultural moderna, o que inclui teatros e casas de espetáculos musicais.
Antes de Regensburg, o cruzeiro Avalon Descoberta do Danúbio faz paradas em Budapeste, onde inicia com dois pernoites em terra; em Viena, Dürstein e Melk. Após Regensburg, passeios em Roth e Nuremberg. Daqui, há translado por terra para Praga, capital da República Tcheca, e aqui, três pernoites. O cruzeiro tem duração de 12 noites/13 dias, e as saídas ocorrerão a 27 de setembro (preço a partir de USD 2.349); e 25 de outubro (especial para brasileiros, preço a partir de USD 2.097).
