A casa da ovelha recebe cerca de 4.500 visitantes todos os meses e o ingresso de R$ 25,00 inclui a degustação de queijos e iogurte
por Wanderley Mattos Jr. (textos e fotos)
A Rota Caminhos de Pedra está cheia de atrações. Uma delas é a Casa da Ovelha, onde também fica o Parque da Ovelha. Entra tantas coisas, a Casa da Ovelha foi pioneira no Brasil, há 16 anos, na produção do que hoje conhecemos como iogurte grego – uma verdadeira iguaria que precisa ser provada! Construída em 1917, a casa sofreu algumas alterações de local, mas conserva sua estrutura intacta em madeira e fica numa propriedade de 26 hectares com um aprisco de cerca de 2.000 ovelhas. Todos os deliciosos queijos e iogurtes produzidos pela Casa da Ovelha não contém lactose. A casa da ovelha recebe cerca de 4.500 visitantes todos os meses e o ingresso a R$ 25,00 inclui a degustação de queijos e iogurte, explicações históricas, visita ao complexo, e exibição do pastoreio das ovelhas com pastor e cães em local cercado e seguro.
Tárcio Michelon, treinador de cães e pastor de ovelhas, bem como diretor geral da Casa da Ovelha, faz demonstrações das suas habilidades pastoris e de seus bem treinados cães na arte de conduzir o aprisco. Ele pastoreia ovelhas há 17 anos, sendo desses, há 5 anos treinando e utilizando cães. Explica que são necessários apenas 2 cães para conduzir 700 ovelhas.
Pequenas ovelhas ainda novinhas aguardam o crescimento para se unirem aos rebanhos de Michelon.
https://www.casadaovelha.com.br/
Confira o álbum (click na foto para ampliar):
