Maifest apresenta diversidade gastronômica e cultural em São Paulo

(Edição do DT com agências)

A XVII MaiFest brindará os visitantes com o sabor da culinária alemã e de outras partes do mundo, incluindo pratos tipicamente brasileiros. Isso significa que será possível experimentar diversas comidas, como paella, bolinho de bacalhau, salsichas alemãs e joelhos de porco, que estarão disponíveis em cinco restaurantes e nas barracas presentes no quadrilátero das ruas Joaquim Nabuco, Barão do Triunfo, Princesa Isabel e Bernardino de Campos, em São Paulo.

Entre as alternativas, existe também espaço para a ação social. As três tendas do restaurante da SOBEI – Sociedade Beneficente Equilíbrio de Interlagos, usarão toda a verba arrecadada para a manutenção e desenvolvimento de projetos mantidos pela entidade que atende 4,2 mil crianças e 1,1 mil adolescentes, jovens e adultos, além de 2,1 mil idosos. “Cerca de 300 pessoas trabalham no restaurante da SOBEI como voluntárias e são servidos seis tipos de pratos”, destaca o Curador Cultural do evento, Luiz Delfino Cardia.

O restaurante Rei do Joelho instalará uma tenda para preparar quitutes alemães como os famosos joelhos de porco, que costumam ser assados em churrasqueira giratória e podem ser saboreados das seguintes formas.

Outra possibilidade é o restaurante Zur Alten Mühle que completará 36 anos de existência na região do Brooklin e servirá ao público pratos como Garnie Grelhado, Bolinhos feitos de carne condimentada e Canapé de Tartar.

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A Berna é uma das barracas tradicionais para quem deseja comer salsichões germânicos. Ela é organizada e gerida pelos seus colaboradores e funcionários. Nela é possível encontrar Cervela, Kalbsbratwurst e a Weisswurst.

Os fãs de doces apreciarão na barraca da Pan-Ya Brasil  o Plätchen, biscoito alemão, o Apfelstrudel feito de massa fina recheado com maçã, uvas passas e amêndoas, e o pão de mel Lebkuchenherz.

A 17ª edição da MaiFest é promovida pela  AEMB – Associação dos Empreendedores e Moradores do Brooklin, e em 2016 traz o tema “Zukunft! (Futuro) – Arte e cooperação por uma cidade melhor”. Depois de escolher a comida favorita, é possível assistir apresentações de shows, danças, atrações circenses, intervenções artísticas itinerantes e muito mais.

Serviço:

14 e 15 de maio
Quadrilátero das Ruas Joaquim Nabuco, Barão do Triunfo, Princesa Isabel e Bernardino de Campos
Das 10h às 22h
Mais informações através do site www.aemb.org.br.

 

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